第六十二章：民以食为天

午间阳光斜照，杨家村的广场就像一块五彩斑斓的调色板，充满了生机与活力，在这个中心地带，杨帆特意设置了一处独特的烹饪区，这里不仅是美食的聚集地，更是村民们热情好客的象征，烹饪区的大厨们都是杨家村的骄傲，他们传承着古老的水席烹饪技艺，将一道道美味佳肴呈现在游客面前。

村民们忙碌地穿梭在人群之中，他们的脸上洋溢着自豪和喜悦，他们不仅在招待远道而来的游客，更是在展示着自己家乡的独特魅力。广场上，棚子下摆放着一百多张餐桌，宛如一片繁星点点的银河，连接着每一位到访的游客。

无论老少，熟悉与否，大家都聚在此处，享受着这欢乐的时光，孩子们在人群中嬉戏打闹，大人们则围坐在餐桌旁，谈论着家常和趣事。整个广场弥漫着欢声笑语，仿佛构成了一幅和谐的画卷。

今天，杨家村的游客数量达到了前所未有的高峰，许多游客不得不与他人共享一桌，但这并没有减少他们对美食的期待和喜悦。相反，这种亲密无间的共享方式，让大家更加感受到了村民们的热情好客。

水席大厨们倾巢出动，八个炉灶同时运作，火光闪烁间，散发出诱人的香气，尽管他们全力以赴，但仍显得力不从心。然而，在杨帆的精心安排下，遮阳篷为大家提供了一个凉爽的用餐环境，让游客们在品尝美食的同时，也能感受到一丝丝清凉。

杨帆在人群中一眼认出了大爷爷杨建，他正站在灶台旁忙碌着，杨建是村子里辈分最高的长者，也是水席烹饪技艺的传承人之一。杨帆走上前去，关切地问道：“大爷爷，今天来这儿吃饭的人有多少？”杨建转过身，脸上洋溢着慈祥的笑容，回答道：“杨帆啊，今天人特别多，光在这吃饭的就有四五百人了，幸亏我们提前准备了足够的食物和蔬菜，不然真的要措手不及了。”

杨帆点了点头，他的目光在广场上扫过，心中充满了感慨，他知道，今天的成功离不开大爷爷和村民们的辛勤付出，他们用自己的双手，为游客们带来了一场美食的盛宴。

杨帆环视着广场上熙熙攘攘的人群，说道：“我刚才在山上的桃林看了下，那里人也很多，估计还有不少人没下来吃饭呢。咱们得抓紧时间，别让客人等太久。”大爷爷听后，立刻对身边的厨师们说：“你们听到了吗？杨帆说还有客人要来，快点儿把菜准备好！”

厨师们纷纷表示菜已经足够了，昨天就准备好了，今天再来多少人也不愁没菜吃。杨帆听了放下心来，他知道今天的人流量异常大，主要是因为自己疏忽了龙泉市游客的数量，不过好在有些人自带了食物，其中大多是龙泉市的游客，他们生怕旅游景区的食物太贵所以自带了饼干面包，这是一种很常见的惯性思维，但杨家村主打的就是亲民的价格，却有着超一流的服务和体验，杨帆相信这会让杨家村在热门旅游景点里脱颖而出，成为一股清流。

杨帆又查看了已经炒好的菜肴，每桌八个菜，定价五十元一位，一桌坐四个人。他明白这只是暂时的安排，因为杨家村的餐厅已经在建，只是还未装修完毕，还需要几天的时间。看到这边一切顺利，杨帆便转身回家，他知道中午家里还有一大桌人在等着他。

回到家时，杨帆发现大家都在等他一个人，他笑着打趣道：“你们怎么不吃呀？还等着我干嘛？”李莉娇嗔道：“你这主人都没回来，我们怎么好意思先吃呢。”杨帆连忙招呼大家入座，三桌年轻人热闹地围坐在一起。今天虽然没有拿出放珍泉液这种好酒，但桌上摆放的酒水也是精心挑选的佳酿。这些酒都是杨帆用空间里的草药酿制而成，经过空间水的稀释和长时间的陈放，口感醇厚、回味悠长。

下午时分，游客们依旧络绎不绝，不时有外地游客前来参观杨帆的小院和山神龟，为了安全起见，杨帆只好亲自在院子里坐着，将山神龟展示出来。同时，他还安排了专人巡逻山路和水库区域，确保游客的安全。水库边也设有专人看守，并安装了摄像头进行实时监控。几天后待研究人员到位后，将会有保镖接替杨家村的看守工作。这一切都是为了防止野猪下山造成意外。如今有了这些防范措施，确实可以省去不少人力物力。今日的杨家村洋溢着欢声笑语，这毫不奇怪，因为家家户户都收入颇丰，比起外出打工的日子，确实强了不少。已有不少人表示，要劝说子女回乡，共同为村子的发展出一份力。

杨帆处理好家务后，正匆匆赶往大爷爷家，准备核实今日的种种情况，以及解决出现的一系列问题，他到达时，只见一群身影正忙碌地围聚在一起，原来是今天各项任务的负责人正在汇报工作。

三叔眼尖地发现了杨帆，立刻迎上来说：“杨帆，你可算来了，咱们今天碰到了不少棘手的事呢。”其他人也纷纷围拢过来，今天的首日运营确实遭遇了诸多问题，都需要杨帆的智慧来化解。

杨帆微微一笑，安抚众人道：“请各位稍安勿躁，我先去看看情况，和大爷爷商量后再给出解决方案。”他穿过人群，走进了屋里。

只见屋内的人们正在汇报今日的收入情况，杨帆静心聆听。过不多时，他认为自己已经掌握了全局，便走向大爷爷，后者正在整理账本。

“杨帆来了。”旁边的人打招呼道。大爷爷抬起头，见到杨帆，便说：“杨帆，你来看这账本，还有这些待解决的问题。”

杨帆扫了一眼账本，说：“大爷爷，你直接告诉我情况吧，账本就不看了。”

大爷爷点头，开始讲述：“今天来杨家村的人数众多，虽然没具体统计，但从各家的用餐情况来看，至少有二千到三千人。目前村内住宿的有五百多人，幸好你提前准备了竹屋，否则还真不知如何安置这些人。至于收入，今天广场上的餐饮收入就将近三万，扣除成本，净赚一万三千多元。”

杨帆关切地问：“那今天遇到的主要问题有哪些？”

大爷爷回答道：“首先是垃圾问题，游客带来了大量塑料袋，虽然大部分被扔进了垃圾桶，但仍有少量散落。我已让村里的孩子们去捡拾，但长远来看，还需找到更好的垃圾处理方法。其次，是关于管理，我们现有人手显然不足，我考虑让在外打工的年轻人回来参与管理。最后，是食物供应问题，如果每天都这么繁忙，我们的食材将供不应求。”

杨帆思索片刻，给出建议：“食物问题不用担心，10月1日假期期间人多，过后就会减少，这也是为什么我让大家种菜的原因，自给自足才是长久之计。垃圾问题确实棘手，让我回去想想办法，至于让年轻人回来，这是个好主意，我这就给大锤和二丫打电话，让他们尽快回来。”杨帆说着说着，拍了拍自己的脑袋，仿佛在提醒自己不要遗漏任何事情。

"好的，就这么决定了。关于垃圾处理，杨帆你尽量想想可行的方案，如果实在不行，就请人来帮忙清理吧。另外，记得让在外打工的年轻人回来，我也会及时通知大家的。"大爷爷欣慰地说道。

夜色渐浓，尽管村子里已经通电，但尚未安装路灯，人们纷纷踏上归途，为明天的工作做好准备。

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