第369章 只是在表演控场而已

至南宋时，宋五嫂一家南迁，在西湖苏堤下继续卖鱼羹，以维持生计。

有一天，宋高宗乘船游西湖，船泊苏堤下，身旁服侍的老太监听见有人以汴京口音叫卖，多瞧了几眼，就认出这人竟是当年在故乡卖鱼羹的宋五嫂。

宋高宗一听，油然升起他乡遇故知的情怀，于是召宋五嫂上船晋见，宋嫂一看皇上来了，肯定就把自己做的鱼羹献了上去。

高宗一面享用鱼羹、一面与宋五嫂聊起家乡事，两人相谈甚欢，所有的前尘旧事都涌上心头，让这碗美味的鱼羹更添了一份家乡情！高宗于是对鱼羹赞誉有佳，特别赏赐文银百两给宋五嫂。

这事一传开，“宋嫂鱼羹”就此扬名全婉州城。

李天明的故事讲的在座的各位一愣一愣的。

这故事讲得非常有画面感，领导们此时再一看面前的“宋嫂鱼羹”，突然觉得食欲大增。

石志明刚才没有尝过，不禁拿起瓷汤勺将一勺鱼羹送进了嘴里，细细的品尝了起来。

李天明这时又说：“再说回到宋嫂鱼羹本身，选材需要非常精细那才正宗。”

“主材只用鳜鱼选材精细，主材只用鳜鱼或鲈鱼，烹调时先将鱼蒸熟并剔去皮骨，以保证鱼肉的色泽。制作好后，鱼羹色泽悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹。”

李天明又用勺子搅了搅鱼羹说道：“宝蓝大饭店的这道宋嫂鱼羹，虽然说不上特别出彩，但确实是正宗的作法，贵在所选的食材新鲜，调的羹也入味儿。”

“刚才于女士所说的熏鸭，这其实是无为熏鸭，说起来各位可能没听说过，但这道菜确实是咱们国内的十大名菜之一。”

“十大名菜？就这个？”于蔓露出惊诧的表情。

李天明又接着侃侃而谈：“无为熏鸭是丰安省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约三十种中药和调料，先熏后卤，制作而成。”

这时，彭璐倒是笑了起来，看向李天明。

“你不会是四季餐厅里的大厨吧？对做菜这么熟悉。”

李天明谦虚道：“彭局长过奖了，只是我读的书多，要真让我做，可能真做不出这种效果来。”

“那你说说，这无为熏鸭有没有什么故事？”彭璐接着问。

“当然有，不过这故事稍微有点长，我就怕各位领导不愿意听。”

冯玉山倒是个老好人：“无所谓，反正闲聊嘛，说说也无妨。”

李天明见其他人也不反对，便开始讲了起来。

说来也奇怪，经过李天明这一阵子“搅和”，餐桌上的气氛倒是轻松了很多，没有之前那么沉闷了。

李玉佳松了口气，心想还好把弟弟带来了，要不然今天这顿饭算是“白吃”。

李玉佳只希望李天明的发挥，能够更稳定一些，把这些领导都hoLd住。

“很久以前，无为鼓楼附近，有一个名叫张忍的孤儿，有一手做板鸭的手艺。他与邻居家闺女何泉青梅竹马，只是无钱送上聘礼求婚……”

李天明讲的故事，条理分明，张驰有度，很容易就把“听众们”吸引住了。

这年又临中秋节，张忍鼓起勇气，手提一只自己精心制作的板鸭，来到何家求婚。

何泉的母亲素闻张忍聪明勤奋，对这门亲事倒也不反对，但看到张忍带来的所谓聘礼，仅是一只板鸭，就怕左右邻居说闲话，瞧不起何家，便千方百计的明里暗示何泉，好言相慰，将张忍连同带来的那只板鸭送出家门。

张忍回到家中，焖灶已将粥炖好，但他媳妇没娶着，当然闷闷不乐，无心去吃，顺手就将那只板鸭挂在焖灶上面的铁钩上。

张忍又往尚有余火的焖灶膛里添了几把木屑，便和衣在床上睡去了。

木屑缓慢地半燃半灭地燎着，冒着一股细烟，袅袅升起，一直熏着板鸭。

就这样大约过了三四刻钟的时间，那只原本光洁的板鸭，竟然变得色泽金黄，泛出了阵阵扑鼻的香味。

扑鼻的香味熏醒了张忍。他见此板鸭，惊喜交加，便将板鸭又作一次短暂卤焖，顿时板鸭更显得肉嫩色美。

当张忍将这只板鸭再次送到何家时，何家一看这板鸭的色泽就全都食指大动，喜不自

禁。

说到这里，李天明做出手势，学着何家母的样子，闷声闷气地说：“张忍，这特殊的板鸭就是你的特殊聘礼，你和阿泉不日便可完婚!”

听到这里，所有人都哈哈大笑，甚至包括石志明都不禁莞尔，心想这年轻人不仅说得好，演得也挺好。

彭璐没好气地说：“你这故事是瞎编的吧，哪有人家送一只板鸭就把女儿给嫌了的。”

李天明连忙答道：“这我就不知道了，都是在书里看到的，其实那特殊加工后的板鸭就是这无为熏鸭了。”

“故事不错，我来尝尝味道。”冯玉山赶紧动起筷子夹了一块鸭肉，放进了嘴里。

彭璐也夹了一块鸭肉，津津有味地吃了起来：“不错啊，挺香的，让你这么一说，还确实是挺好吃的熏鸭。”

“所以说，宝蓝大饭店的菜虽然是贵了点，但也确实可圈可点，能值回票价。”李天明笑着应道。

李玉佳见状不禁责怪地看了李天明一眼，心想这又不是自家的餐厅，这么卖力的推荐干什么？

李天明的话，听到于蔓耳中，却是又一番感受。

她觉得李天明表面上是在讲有关于菜肴的故事，暗地jfd是在说她无知无品。

于蔓想到这里，觉得非常气愤，本来手里还拿着羹勺，这下直接扔在了碗里，发出了“叮当”声。

石志明看了于蔓一眼，露出责怪的表情。*