第二百二十三章 夏莹莹教白青苗做菜
“啊,这……怎么好意思,你们今天已经帮了我们大忙,今天叫你们来吃饭是感谢你们的,怎么好叫你们破费呢,这些东西也花费了不少钱吧,一会儿你们把这些拿回去自己吃吧。”白青苗笑着道。
他们来吃饭就没有空手而来的,每个人都拿了相对贵一些的东西。原本就欠人家人情,现在又欠了其他东西。
不知道什么时候才能还得掉啊。
白青苗今天请他们来的目的,一来是感谢赵文赵德黄雕还有黄公子今天在赌场帮她和夏大伟,不然他们的小命就交代在那里了。
二来则是趁这个机会和夏莹莹宋如意重修旧好,抱上夏莹莹陆子仁这根粗大腿。
人与人之间的交往都是你来我往,不能让一方一味的过多付出,时间久了,也是会累,心也会寒的。
对夏莹莹带了那么多东西,白青苗嘴上也没有说得太死。
没有谁会愿意拎着送出去的礼物回去,这不是糟蹋心意了吗。
“嫂子,我们来你家吃饭,总不能空手而来吧。”夏莹莹也打趣的说道。
“今天原本就是感谢你们的答谢宴,你们空着手来我反而很开心了,我今天炒菜也用不了那么多,待会儿剩下的你们带走回去弄了吃吧。”
“嫂子,一会儿看,我估计是吃得完的,赵文赵德黄雕三位大哥饭量大,也爱吃肉,不会剩下多少。”
夏莹莹也不是忽悠夏莹莹,赵文赵德黄雕的饭量确实很大。
白青苗听到夏莹莹这样说,也同意了,这次相当于他们自己带食材来给她做饭,等下次她再请他们来地地道道的吃一顿。
这么想,白青苗也没有觉得心里有太大的负担,索性大大方方地接受了。
厨房里还有不少新鲜菜,已经备好了。肉是没有,夏大伟买肉还没回来,白青苗便拿了赵文他们和夏莹莹买的肉切了起来。
白青苗腌肉只放上一点盐抓一下就可以,夏莹莹在旁边帮忙,对白青苗道:“嫂子,可以放上一个鸡蛋跟酱油花椒抓一抓,这样会更加入味,放上葱姜蒜可以去腥味。”
白青苗听了夏莹莹的话愣住了,她从小到大炒菜都是这样炒,从来也没有听说可以把夏莹莹说的那些材料放进去腌肉。
可夏莹莹做的糕点却是一绝,想必做吃食也有她的技巧。
尝试一下未尝不可,她家饭馆生意不是很好,一个月接待的客人也仅能维持温饱,夏大伟白青苗也曾经想过要创新菜式,但味道都不好,只能任由店面这样不温不火地活下去。
白青苗拿了一颗鸡蛋,一整个打在肉片上,还往里面放了一勺酱油,但是花椒这种东西她听都没有听说过,花椒是何物?
“莹莹,你说的花椒到底是什么东西?”白青苗问夏莹莹。
夏莹莹想了想,花椒这个叫法是现代的叫法,白青苗不知道也实属正常。
花椒中国自古就有的本土作物,自三千多年前已经开始被使用。
古时花椒又被称作椒、椒聊、檓、黎椒等等,最早是做香料用。
“嫂子,黎椒有吗?”夏莹莹用了这个朝代白青苗听得懂的名字。
“黎椒,你要这种香料做甚,你要绣荷包吗?”白青苗不解的问,刚才明明说是花椒,为何夏莹莹又问黎椒,这两者之间有什么关系?
“嫂子,我不锈荷包,我说的花椒就是黎椒,这东西是可以用来做菜的,用它来调味是最好不过了。”夏莹莹解释道。
白青苗听了夏莹莹的话,忍不住皱了眉头,黎椒闻着香喷喷的,放在香囊里当香料的,这东西放在菜里岂不是也会把那菜弄成那种味道,吃起来多奇怪啊。
夏莹莹一看白青苗的表情就知道白青苗不相信她,于是便解释道:“嫂子不妨一试,我平常做菜也是会放辣椒进去的,味道还可以。”
夏莹莹并没有让白青苗一定要把那花椒放进去,只是把自己的经验告诉白青苗,至于放不放花椒,选择权在白青苗手里。
白青苗犹豫了一会儿,回了房间,拿了香囊从里面掏出了花椒,她冲洗后放在肉里。
至于鸡跟鱼,白青苗也请教夏莹莹,夏莹莹也没有藏拙,把她平时做菜的心得跟白青苗说了。
白青苗跟夏大伟会的菜不多,味道还可以,惊艳算不上,原先白青苗还有些将信将疑对一下莹莹的指导有些缩手缩脚,但从夏莹莹口中得知,夏莹莹这段时间一直都在做饭。赵文赵德黄雕胃口大开,便知道夏莹莹的厨艺有可取之处。
做菜的时候也没有按照她之前老一套的方式,只放油盐,没有其他调味,而是根据夏莹莹的说辞做了红烧鱼、大盘鸡,鱼香肉丝、小炒肉、口水鸡这些她听都没有听过的菜式。
夏莹莹在一旁指导着白青苗,白青苗刚炒第一个菜的时候,那股浓烈的香气简直都快把她自己都馋哭了。后面的炒蔬**莹莹便没有在一旁守着,而是出去看陆雨柔。
夏大伟买菜回来,便闻到厨房里面洋溢的饭菜香气,瞬间还以为自己走错了地方,进门一看白青苗正在灶台热火朝天地炒着菜,夏大伟咽了一口口水,诧异的问白青苗:“苗苗,这菜是你做的?”
白青苗喜上眉梢见到夏大伟这副被震惊的样子,立马扬眉道:“当然是了,怎么样还不错吧?”
“嗯。”夏大伟傻愣愣的点点头。
夏大伟白青苗目光相对,彼此在对方眼里都看到了同一个信息,他们的饭馆有救了。
肉菜白青苗按照夏莹莹的说法做了,每一样都香的鼻子都快掉了。
素菜白青苗跟夏大伟也想让夏莹莹来帮忙,顺便跟夏莹莹商量个事。
因为厨房没有夏莹莹可以做的事,夏莹莹便出来坐着和三皇子赵文赵德黄雕他们一起喝水,等着吃饭,夏大伟这时候进来,对夏莹莹道:“莹莹,我有事找你一下。”
夏莹莹便跟着夏大伟出来,“哥,什么事?”
“莹莹,有件事我跟你嫂子想等吃完饭跟你商量,你炒菜的技术很好,能不能再教教我们炒素菜?”
夏莹莹还以为夏大伟出了什么事情,没想到只是这一点小事,夏莹莹便立马同意了,跟着夏大伟去了厨房。 「求票票」