第166章 快餐
夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店门前，望着街对面新开的那家连锁快餐店，心里五味杂陈。
她的饭店虽然名字响亮，但生意却日渐冷清。夏楚楚知道，要想在这条街上站稳脚跟，必须得有点新花样。
这天，夏楚楚决定去找李大厨。李大厨是本地有名的厨师，以创新菜品闻名。夏楚楚带着一篮子新鲜捕捞的鱼杂，敲开了李大厨的门。
“李大厨，您好，我是夏楚楚，开饭店的。”夏楚楚有些紧张地自我介绍。
李大厨是个身材魁梧的中年男人，他打量了一下夏楚楚，又看了看她手里的篮子，“哦，夏老板，有什么事吗？”
“我想请教您，怎样才能做出好吃的鱼杂？”夏楚楚直截了当地说。
李大厨笑了笑，“鱼杂嘛，关键在于新鲜和处理。你这鱼杂看起来不错，但要做成让人回味无穷的菜品，还得下点功夫。”
夏楚楚听得认真，连连点头。李大厨便开始讲解如何挑选鱼杂，如何清洗，如何调味。夏楚楚一边听，一边记，心里暗暗佩服李大厨的专业。
“不过，”李大厨突然话锋一转，“光有技术还不够，你得有点创意，让人一吃难忘。”
夏楚楚眼睛一亮，“创意？您有什么建议吗？”
李大厨神秘一笑，“我有个秘方，不过得看你敢不敢用。”
夏楚楚心中一动，“什么秘方？”
李大厨靠近夏楚楚，低声说了一个名字。夏楚楚听后，脸色一变，“这...这能行吗？”
“试试看吧，”李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀，“不试怎么知道不行？”
夏楚楚带着李大厨的秘方回到饭店，心里七上八下。她按照李大厨的指示，开始尝试制作新的鱼杂菜品。第一天，她小心翼翼地只做了几份，放在菜单的角落里。
没想到，这几份鱼杂竟然成了当天的抢手货。顾客们吃完后，纷纷询问这道菜的名字。夏楚楚心中暗喜，但同时也有些担忧。
夏楚楚的饭店里，新推出的鱼杂菜品迅速引起了顾客的注意。随着口碑的传播，越来越多的食客慕名而来，只为一尝这道神秘的新菜。夏楚楚看着日渐热闹的饭店，心中既有喜悦也有不安。
这天傍晚，饭店里坐满了人，夏楚楚忙碌地在厨房和前台之间穿梭。突然，一个熟悉的声音打断了她的忙碌。
“夏老板，生意不错啊！”李大厨站在门口，笑眯眯地看着她。
夏楚楚赶紧迎上去，“李大厨，您来了！真是太感谢您了，多亏了您的秘方，我们的生意才有了转机。”
李大厨摆摆手，“别急着谢我，我今天来是有件事想和你商量。”
夏楚楚一愣，“什么事？”
李大厨看了看四周，压低声音说：“我有个朋友，在市里开了一家大饭店，他想引进你这道鱼杂，不知道你愿不愿意合作？”
夏楚楚心中一惊，她没想到自己的菜品会吸引到这么大的关注。她犹豫了一下，“合作？怎么个合作法？”
“很简单，”李大厨解释道，“他们提供场地和资金，你提供技术和秘方，利润我们三家平分。”
夏楚楚皱眉思考，这个提议虽然诱人，但她担心自己的秘方会被泄露，而且她也不想失去对饭店的控制。
“这个提议我需要时间考虑。”夏楚楚谨慎地说。
李大厨点点头，“当然，你好好考虑，我等你消息。”
送走李大厨后，夏楚楚回到厨房，心情复杂。她决定和员工们商量一下。
“大家觉得李大厨的提议怎么样？”夏楚楚在员工会议上问道。
厨师小张第一个发言，“老板，我觉得这是个好机会，我们可以扩大影响力，赚更多的钱。”
服务员小李却有不同的看法，“我觉得风险太大，万一秘方泄露，我们怎么办？”
夏楚楚听着大家的意见，心中更加犹豫。她决定先不急着做决定，而是继续观察市场的反应……..
夏楚楚站在自家饭店的厨房里，手里拿着一把锋利的菜刀，眼神坚定。她的饭店在城里小有名气……..
夏楚楚知道，要想让饭店重新焕发生机，她必须做出一些改变。
“楚楚，你真的打算用什么方法来做鱼杂吗？”助手小李在一旁问道，语气中带着一丝怀疑。
夏楚楚点了点头，“是的，我奶奶的鱼杂是村里最有名的，我小时候每次回乡下，她都会做给我吃。那种味道，我一辈子都忘不了。”
小李皱了皱眉，“可是，会不会太传统了？现在的顾客都喜欢新奇的东西。”
夏楚楚笑了笑，“新奇不一定就是好，传统的东西有时候更能打动人心。我奶奶的鱼杂，不仅仅是味道好，还有一份情感在里面。”
她决定亲自回乡下，向奶奶请教鱼杂的制作方法。夏楚楚的奶奶住在离城不远的山村里，那里的空气清新，风景宜人。夏楚楚到达时，奶奶正在院子里晒鱼干。
“奶奶，我回来了。”夏楚楚笑着喊道。
奶奶转过身，看到孙女，脸上露出了慈祥的笑容，“楚楚，你怎么回来了？”
“我想学您做鱼杂的方法，我的饭店需要这个。”夏楚楚直截了当地说。
奶奶点了点头，“好，我教你。不过，做鱼杂可不是一简简单的事，需要耐心和细心。”
接下来的几天，夏楚楚跟着奶奶学习了鱼杂的每一个制作步骤。从选鱼、清洗、腌制到烹饪，每一个环节都充满了讲究。夏楚楚发现，奶奶的方法虽然传统，但却非常科学，每一个步骤都有其独特的道理。
回到城里，夏楚楚开始尝试用奶奶的方法制作鱼杂。她发现，虽然步骤繁琐，但做出来的鱼杂确实味道非凡。她决定在饭店推出新的鱼杂菜品，希望能吸引更多的顾客。
然而，新推出的鱼杂菜品虽然味道好，但销量却并不理想。夏楚楚感到有些沮丧，她不明白为什么这么好的菜品却得不到顾客的认可。
“楚楚，我觉得可能是因为我们的宣传不够。”小李建议道，“我们可以通过社交媒体来推广我们的鱼杂。”
夏楚楚点了点头，“你说得对，我们不能只靠味道，还要让更多的人知道我们的鱼杂。”