第245章 冒险
她满意地点点头:“嗯,味道不错。”
秀秀看着夏楚楚的表情,松了口气:“那就好。不过,楚楚,你这新菜的成本可不低啊,万一卖不出去……”
夏楚楚摆摆手,打断了秀秀的话:“做生意嘛,总要有点冒险精神。再说了,我这新菜可是独一无二的,肯定能吸引那些追求新鲜感的食客。”
秀秀无奈地笑了笑:“好吧,你总是这么有自信。那我们今晚就试试吧。”
夜幕降临,“楚楚海鲜”的生意逐渐热闹起来。夏楚楚和秀秀忙得不亦乐乎,新菜“金枪鱼配海胆刺身”也陆续上桌。
“老板娘,这新菜真不错啊!”一位常客尝了一口,赞不绝口。
夏楚楚笑着回应:“谢谢夸奖,您喜欢就好。”
李大厨是夏楚楚的得力助手,他脸上总挂着和煦的笑容。
他听了夏楚楚的构思,点头称赞:“楚楚,这主意不错,金枪鱼和海胆都是上等食材,搭配起来肯定能让人眼前一亮。”
两人正聊得热火朝天,门口突然传来一阵爽朗的笑声。
曹先生,一个经常光顾的老顾客,推门而入。他是个生意人,也是个美食家,对吃有着独到的见解。
“楚楚,听说你又出新花样了?”曹先生一边脱下外套,一边笑着问。
“是啊,曹先生,我正和李大厨商量着做金枪鱼配海胆刺身呢。”夏楚楚笑着回应。
曹先生坐下,摆摆手:“楚楚,你这菜是不错,但我今天来,是想给你提个建议。”
夏楚楚和李大厨对视一眼,都有些好奇。
“你说。”夏楚楚说。
“我最近在印尼那边尝到了一种特别的沉香,味道独特,我想,你要是能把西冷牛排用烟熏的方法烹饪,再融入那沉香和蟹腿的味道,肯定能让人耳目一新。”曹先生说得眉飞色舞。
夏楚楚听得一愣一愣的,这提议倒是新鲜,但操作起来可不简单。
她皱了皱眉,看向李大厨。
李大厨摸了摸下巴,沉吟道:“曹先生,你这提议挺有创意,但烟熏牛排我们倒是做过,可这沉香和蟹腿的味道,怎么融合进去,得好好琢磨琢磨。”
曹先生哈哈一笑:“李大厨,你这话我爱听,就是要琢磨,才有意思嘛。”
夏楚楚心里有些犯难,但面上还是笑着应承下来:“曹先生,您这提议我们一定好好研究,争取尽快给您一个满意的答复。”
曹先生满意地点点头,又聊了几句,便起身告辞。
送走了曹先生,夏楚楚和李大厨回到厨房,两人都陷入了沉思。
“楚楚,这事儿你怎么看?”李大厨问。
夏楚楚叹了口气:“李大厨,曹先生这提议虽然大胆,但确实有新意。我们不妨试试,说不定真能做出一道让人惊艳的菜来。”
李大厨点点头:“行,那我们就从烟熏牛排开始,一步步来。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨忙得不可开交。
他们先是研究了烟熏牛排的做法,又尝试了各种方法将沉香和蟹腿的味道融入其中。但每次尝试,总是差那么一点味道。
夏楚楚有些沮丧,她坐在厨房的角落里,看着一地的失败品,心里五味杂陈。
李大厨走过来,拍了拍她的肩膀:“楚楚,别灰心,我们再试试。”
夏楚楚抬起头,看着李大厨坚定的眼神,心里涌起一股暖流。她点点头,站起身,重新投入到了烹饪中。
夏楚楚和李大厨再次投入到研究中,他们不断尝试,反复调配,但沉香和蟹腿的味道总是无法完美融合。
夏楚楚不禁开始怀疑,他们是否能够成功。
就在这时,酒店的总经理找到了他们,对他们说:“楚楚,大厨,我听说你们在尝试一道新的菜品,有没有需要我帮忙的地方?”
夏楚楚看着总经理,有些惊讶:“总经理,您真的愿意帮助我们?”
总经理笑了笑:“当然,我一直相信你们的能力,如果你们需要任何资源,都可以告诉我。”
夏楚楚和李大厨对视一眼,他们知道,这是一个机会。于是,他们向总经理详细介绍了他们的计划,并请求总经理帮助他们寻找高质量的沉香和蟹腿。
总经理听后,点头答应,并承诺会尽最大努力帮助他们。
夏楚楚和李大厨感激不尽,他们知道,有了总经理的支持,他们更有可能成功。
几天后,总经理带来了好消息,他找到了一批高品质的沉香和蟹腿。
夏楚楚和李大厨兴奋不已,他们立刻开始新一轮的尝试。
这次的尝试,他们改进了之前的做法,先用沉香烟熏牛排,再加入蟹腿炖煮。
烹饪过程中,他们不断尝试调整味道,寻找最佳的融合点。
经过反复的尝试,他们终于找到了一种方法,将沉香和蟹腿的味道完美地融入了牛排中。
当最后一道菜品的味道调试成功时,夏楚楚和李大厨,他们知道,他们成功了。
他们为这道菜品命名为“沉香蟹腿烟熏牛排”,并开始在酒店的菜单上推广。
这道菜品很快受到了顾客的热烈欢迎,不少人都专程来品尝这道独特的美食。
夏楚楚和李大厨也因此在酒店内部的考核中获得了优秀的评价,他们更加坚定了自己的信念,只要不断尝试,不断努力,就一定能创造出令人惊艳的美食。