第356章 冷菜
秦元先生冷哼一声,说:“重新做一份?我可没那么多时间等。你们这饭店的卫生状况,我可不敢再相信了。”
李大厨走上前,微笑着说:“秦先生,我是李大厨,这道菜是我指导楚楚做的。您放心,这次我们一定给您一个满意的答复。”
秦元先生看了看李大厨,语气稍微缓和了一些,说:“李大厨,我听说过您的大名。既然您这么说,那我就再给你们一次机会。不过,这次要是再出问题,我可不会再客气了。”
李大厨点了点头,说:“您放心,这次我们一定做到完美。”
三人回到厨房,李大厨立刻开始检查肉丸的制作过程。
他仔细观察了肉泥的质地,又尝了尝椰子汁的味道,最后皱着眉头说:“楚楚,问题可能出在淀粉的用量上。你刚才加的淀粉有点多,导致肉丸的中心部分没有完全熟透。”
夏楚楚恍然大悟,说:“原来是这样!那现在怎么办?”
李大厨沉思片刻,说:“这样,我们重新做一份肉丸,这次淀粉的用量减少一些。另外,煮的时间也要稍微延长,确保肉丸完全熟透。”
夏楚楚点了点头,立刻开始重新制作肉丸。
李大厨在一旁指导,秀秀则帮忙准备其他食材。
厨房里再次忙碌起来,但这次大家的心情都更加紧张。
经过一番努力,新的手打生椰肉丸汤终于做好了。
夏楚楚小心翼翼地将汤端到秦元先生的桌上,紧张地看着他。
秦元先生拿起勺子,轻轻舀起一个肉丸,仔细观察了一下,然后放入口中。
他的表情逐渐变得柔和,最后露出了满意的笑容。
“不错,这次肉丸完全熟透了,而且口感依然很嫩。李大厨,夏老板,你们的手艺果然名不虚传。”
夏楚楚松了口气,感激地看了李大厨一眼。李大厨微笑着点了点头,说:“秦先生,您满意就好。这是我们的一点心意,希望您能继续支持我们。”
秦元先生笑着点了点头,说:“好,我以后还会常来的。”
夏楚楚等人送走了秦元先生,都长出了一口气。
“楚楚,你刚才真是太勇敢了。”秀秀夸奖道。
夏楚楚微微一笑:“这是我们必须面对的,逃避解决不了问题。”
就在此时,一名中年男子走了进来,他看着夏楚楚说:“楚楚,听说你们这里的菜品很有特色,我是美食家王胖子,特地来品尝一下。”
夏楚楚一看,认识这位王胖子,他是当地很有名的美食家,于是热情地邀请他坐下。
“楚楚,你这里的装修风格我很喜欢,很有特点。”王胖子坐下后,环顾了一下四周,说道。
夏楚楚笑了笑:“谢谢王先生的夸奖,我们这里的菜品也有自己的特色,您可以尝尝。”
王胖子点了点头,然后开始品尝菜品。他一边吃,一边赞叹不已。
“楚楚,你这里的菜品确实很有特色,我很喜欢。不过,我听说你们刚才出了一点问题,是真的吗?”王胖子忽然问道。
夏楚楚微微一笑:“是的,王先生,我们确实出了一点问题,但是我们已经及时解决了。”
王胖子点了点头:“这我就放心了,我这个人最讨厌的就是不负责任的餐厅。楚楚,你们这里的食材都是新鲜的吗?”
夏楚楚回答道:“王先生,我们这里的食材都是每天新鲜采购的,保证新鲜美味。”
王胖子满意地点了点头,然后继续品尝菜品。
就在此时,一名年轻女子走了进来,她看着夏楚楚说:“夏老板,我是记者林小婉,想采访一下您,可以吗?”
夏楚楚一看,认识这位林小婉,她是当地的一家报纸的记者,于是微微一笑:“林记者,您想采访我,可以啊。”
林小婉坐下后,开始提问:“夏老板,我听说你们刚才出了一点问题,这是真的吗?”
夏楚楚微微一笑:“是的,林记者,我们确实出了一点问题,但是我们已经及时解决了。”
林小婉点了点头:“这我就放心了,夏老板,你们这里的菜品很有特色,为什么会出这样的问题呢?”
夏楚楚回答道:“林记者,我们这里的菜品都是用心制作的,但是有时候也会出现一些意外。不过,我们已经及时发现了问题,并且及时解决了。”
林小婉点了点头,然后继续提问。
夏楚楚等人耐心地回答了林小婉的问题,她满意地点了点头:“夏老板,你们这里的菜品和服务都很不错,我会在我们报纸上推荐一下。”
夏楚楚感激地点了点头:“谢谢林记者,我们一定会更加努力,提供更好的服务。”
林小婉离开后,夏楚楚等人继续忙碌起来。
虽然经历了一些波折,但是他们更加坚定了自己的信念,就是要提供最好的服务,最好的菜品,让每一位顾客都满意。