第428章 火烧云油鸡
夏楚楚站在自家饭店的厨房里,手里握着一把锋利的菜刀,眼神坚定而专注。
为了改变这一现状,她决定推出一道新菜火烧云油焖鸡。
“楚楚,你真的打算做这道菜?”李大厨的声音从厨房门口传来,带着一丝怀疑。
夏楚楚转过身,看到李大厨站在门口,手里拿着一本泛黄的菜谱。
李大厨是她的老朋友,也是她的得力助手,虽然年纪不大,但在厨艺上却有着丰富的经验。
“是的,李大厨。”夏楚楚点了点头,“我研究了很久,觉得这道菜一定能吸引顾客。”
李大厨皱了皱眉,走到夏楚楚身边,翻开菜谱,指着其中一页说道:
“这道火烧云油焖鸡可不是一般的菜,它的做法复杂,火候要求极高,稍有不慎就会失败。”
夏楚楚笑了笑,放下手中的菜刀,拿起一块鸡肉,仔细地检查着。“我知道,但我相信我能做好。”
李大厨叹了口气,拍了拍夏楚楚的肩膀,“好吧,既然你决定了,我就帮你。不过,你得听我的,不能乱来。”
夏楚楚点了点头,心里却暗自下定决心,一定要做出一道让顾客惊艳的火烧云油焖鸡。
接下来的几天,夏楚楚和李大厨一起研究菜谱,反复试验,终于找到了最佳的火候和配料比例。
然而,就在他们准备正式推出这道菜的时候,却发生了一件意想不到的事情。
一天晚上,夏楚楚正在厨房里忙碌,突然听到外面传来一阵喧闹声。她走出厨房,看到几个顾客正在和店员争吵。
“怎么回事?”夏楚楚问道。
一个顾客指着桌上的菜,愤怒地说道:“你们这菜怎么回事?味道不对,根本不是火烧云油焖鸡!”
夏楚楚愣了一下,赶紧走到桌前,尝了一口菜。果然,味道不对,鸡肉没有烧透,调料的味道也不对。
“对不起,对不起,这是我们的失误。”夏楚楚连忙道歉,心里却感到一阵不安。
李大厨也走了过来,尝了一口菜,脸色顿时变得凝重。“楚楚,这道菜我们还没完全掌握,不能贸然推出。”
夏楚楚点了点头,心里却感到一阵挫败。她原本以为自己已经掌握了这道菜的做法,没想到还是出了问题。
“楚楚,别灰心。”李大厨拍了拍她的肩膀,“我们再试一次,一定能成功。”
夏楚楚深吸一口气,点了点头。她知道,自己不能放弃,必须继续努力。
接下来的几天,夏楚楚和李大厨再次投入到研究中。
他们反复试验,不断调整火候和配料,终于找到了最佳的方案。
在夏楚楚和李大厨的不懈努力下,新的火烧云油焖鸡终于研制成功。
鸡肉的外皮烧得金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,搭配上精心调制的酱汁,香气扑鼻,
味道鲜美。夏楚楚尝了一口,脸上露出了满意的微笑。
“这次的味道怎么样?”李大厨紧张地问道。
“成功了!”夏楚楚兴奋地说道,“这个味道绝对能吸引顾客。”
李大厨也尝了一口,点头赞同。“那我们现在就开始准备推广这道菜吧。”
夏楚楚点了点头,心中充满了信心。她决定举办一场火烧云油焖鸡的品尝活动,
让顾客们免费试吃,并通过口碑来推广这道新菜。
第二天,楚楚香饭店的门口挂上了一条大红的横幅,上面写着“火烧云油焖鸡品鉴会”。
不少路过的行人被吸引了过来,纷纷进入饭店尝试这道新菜。
夏楚楚站在门口,热情地迎接每一位顾客。
“您好,欢迎光临楚楚香。”夏楚楚微笑着说道。
“听说你们这里有火烧云油焖鸡尝尝?”一个年轻人兴奋地问道。
夏楚楚点了点头,领着年轻人来到座位上。“这是我们新推出的一道菜,希望您能喜欢。”
年轻人品尝了一口,眼睛顿时亮了起来。“好吃!这个味道简直太棒了!”