第339章 毛血旺
夏楚楚站在厨房里，手里握着一把锋利的菜刀，眼神坚定而专注。
她知道，要想让饭店的生意越来越好，必须得有一道招牌菜，一道能让顾客一吃就忘不了的菜。
“毛血旺和大骨头，这两样东西要是能结合起来，肯定能火！”
夏楚楚自言自语道，手中的菜刀在空中划出一道弧线，仿佛在切割空气中的难题。
就在这时，厨房的门被推开了，一阵清脆的笑声传来。
“楚楚，你又在琢磨什么新菜呢？”是她的闺蜜秀秀，一个身材高挑、笑容灿烂的女孩。
“秀秀，你来得正好！”夏楚楚放下菜刀，转身迎向闺蜜，
“我在想，能不能把毛血旺夹在大骨头的骨髓里面，然后一起吸着吃，你觉得怎么样？”
秀秀眨了眨眼睛，脸上露出了一丝惊讶的神色。
“哇，楚楚，你这脑洞也太大了吧！不过，听起来好像挺有意思的。”
“是吧？我也觉得这个想法挺疯狂的，但说不定真的能行！”
夏楚楚的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，“我想试试看，说不定能成为我们饭店的招牌菜！”
秀秀点了点头，但随即又皱起了眉头。“不过，楚楚，你确定这样真的好吃吗？
毛血旺的味道那么重，骨髓又是另一种味道，两种味道混在一起，会不会太奇怪了？”
夏楚楚愣了一下，随即陷入了沉思。秀秀的话不无道理，两种截然不同的味道混合在一起，
确实有可能产生意想不到的结果。她咬了咬嘴唇，心里有些动摇。
“要不，我们先试试看？”秀秀提议道，“反正现在也没什么客人，我们可以随便折腾。”
夏楚楚点了点头，心里重新燃起了希望。“好，那就试试看！”
两人立刻行动起来，夏楚楚负责准备毛血旺的材料，秀秀则负责处理大骨头。
厨房里顿时热闹起来，锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋滋声、还有两人的笑声交织在一起，仿佛一场小小的交响乐。
然而，当第一口“毛血旺夹骨髓”被送到嘴里时，夏楚楚的脸色瞬间变得难看起来。
味道出乎意料的奇怪，毛血旺的辣味和骨髓的油腻感混合在一起，简直让人无法下咽。
“呃，这个……好像不太行。”秀秀皱着眉头，勉强咽下了嘴里的食物。
夏楚楚和秀秀面面相觑，厨房里的气氛一下子凝固了。
夏楚楚不甘心地又尝了一口，眉头紧锁，心里满是挫败感。
“看来，这个想法还是太冒险了。”秀秀叹了口气，拍了拍夏楚楚的肩膀，“别灰心，楚楚，咱们再想想别的办法。”
夏楚楚摇了摇头，眼神中却依然闪烁着不甘心的光芒。
“不行，我不能就这么放弃。这道菜的创意是好的，只是我们还没找到合适的搭配方法。”
就在这时，厨房的门再次被推开，一个浑厚的声音传来：“哟，你们俩这是在折腾什么呢？”
夏楚楚和秀秀同时转头，看到李大厨正站在门口，手里还拿着一袋新鲜的食材。
李大厨是饭店的老厨师，经验丰富，手艺精湛，平时总是笑呵呵的，
但一旦涉及到烹饪，他的态度就会变得极其严谨。
“李大厨！”夏楚楚像是看到了救星，连忙迎了上去，
“我们刚才在试一道新菜，但味道不太理想，您能帮我们看看吗？”
李大厨挑了挑眉，目光扫过桌上的食材和锅里的残羹，
脸上露出一丝好奇。“哦？新菜？你们俩又在搞什么新花样？”
秀秀吐了吐舌头，笑着解释道：“楚楚想把毛血旺夹在大骨头的骨髓里，然后一起吸着吃，结果……味道有点奇怪。”
李大厨听完，忍不住笑了起来。“哈哈，
你们这想法倒是挺有创意的，不过，毛血旺和大骨头的味道确实不太搭。”
夏楚楚有些沮丧地点了点头，但仍然不甘心。
“可是，我觉得这两样东西要是能结合起来，肯定能成为一道独特的招牌菜。”
李大厨摸了摸下巴，若有所思地看着夏楚楚。
“嗯，你的想法不错，但关键是怎么让两种味道融合得恰到好处。
毛血旺的味道重，骨髓又偏油腻，直接混在一起确实容易出问题。”
夏楚楚眼睛一亮，连忙问道：“那您有什么建议吗？”
李大厨笑了笑，走到灶台前，拿起锅铲轻轻搅动了一下锅里的汤汁。
“其实，毛血旺的味道虽然重，但它的层次感很强。
你可以试着在骨髓里加入一些清淡的调料，比如姜片、葱段，甚至可以加点清酒，去去油腻感。”
“然后再把毛血旺的汤汁调得稍微清淡一些，这样两种味道就不会互相冲突了。”
夏楚楚听得连连点头，心里豁然开朗。“对啊，我怎么没想到呢！李大厨，您真是太厉害了！”
李大厨摆了摆手，笑道：“别急着夸我，这只是个思路。具体怎么做，还得看你们的实践。”
秀秀也兴奋地拍了拍手。“那我们现在就试试吧！”
夏楚楚立刻行动起来，重新准备食材。她按照李大厨的建议，
先在骨髓里加入了姜片和葱段，再用清酒稍微腌制了一下。
接着，她调整了毛血旺的汤汁，减少了辣椒和花椒的用量，增加了一些鲜味调料。
厨房里再次热闹起来，锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏。
李大厨站在一旁，时不时地指点几句，夏楚楚和秀秀则全神贯注地操作着。
过了一会儿，一锅新的“毛血旺夹骨髓”终于出锅了。
夏楚楚小心翼翼地盛了一碗，递给李大厨。“李大厨，您先尝尝看。”
李大厨接过碗，用勺子舀了一口，细细品尝。他的眉头微微皱起，似乎在思考什么。
夏楚楚和秀秀紧张地看着他，心里七上八下。
“嗯……”李大厨终于开口了，“味道比刚才好多了……”
夏楚楚的心一下子沉了下去，但李大厨接着说道：
“方向是对的。你们可以再试试调整一下骨髓的腌制时间，还有毛血旺的汤汁浓度。”
夏楚楚点了点头，心里重新燃起了希望。“好，我们再试试！”
夏楚楚和秀秀再次投入到试验中，她们按照李大厨的建议，调整了骨髓的腌制时间和毛血旺的汤汁浓度。