第572章 腌制鱿鱼条

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把锋利的菜刀，眼神专注而坚定。

这道菜不仅需要精湛的厨艺，还需要对食材的深刻理解。

“你看我给你带什么来了！”闺蜜秀秀的声音从厨房门口传来，

她手里提着一个大篮子，里面装满了新鲜的生蚝和鸡蛋。

夏楚楚转过身，脸上露出一丝惊喜：“秀秀，你真是我的及时雨！我正愁找不到这么新鲜的生蚝呢。”

秀秀笑着把篮子放在桌上：“我知道你在研究新菜，特意去市场给你挑的。

你看，这些生蚝多肥美，鸡蛋也是农家自养的，绝对新鲜。”

夏楚楚拿起一个生蚝，仔细端详：“嗯，确实不错。秀秀，你真是太懂我了。”

就在这时，李大厨走了进来。他是夏楚楚的得力助手，也是她的良师益友。

李大厨看了看桌上的生蚝和鸡蛋，点了点头：

“你这次的想法不错。生蚝滑蛋这道菜，关键在于火候和调味的把握。”

夏楚楚认真地点了点头：“李大厨，我正想请教您呢。这道菜我试了几次，总觉得差点什么。”

李大厨笑了笑：“楚楚，你别急。做菜就像做人，要慢慢来，

不能急于求成。我们先从最基础的开始，一步步来。”

夏楚楚深吸一口气，开始准备食材。她先把生蚝洗净，

然后用刀轻轻撬开，取出里面的蚝肉。蚝肉晶莹剔透，散发着淡淡的海水味。

接着，她把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。

秀秀在一旁看着，忍不住问道：“楚楚，你这次的新菜，有什么特别的地方吗？”

夏楚楚笑了笑：“秀秀，你别急。等会儿你就知道了。”

李大厨站在一旁，看着夏楚楚的动作，不时点头表示赞许。

他知道，夏楚楚是个有天赋的厨师，只是有时候太急于求成。

这次，他决定好好指导她，让她真正掌握生蚝滑蛋的精髓。

秀秀的眼睛一亮，她突然想到了一个主意。她急忙跑到厨房门口，

对着夏楚楚喊道：“楚楚，我有个想法！我们可以加点鱿鱼进去，这样口感会更丰富！”

夏楚楚停下手中的动作，转过头来看着秀秀，

眼中闪过一丝疑惑：“鱿鱼？可是这道菜的传统做法里并没有鱿鱼啊。”

秀秀兴奋地解释道：“我知道，但是我觉得鱿鱼的弹性和。

生蚝的滑嫩可以形成很好的对比，而且鱿鱼的鲜味也能提升整道菜的风味。”

李大厨听了秀秀的建议，微微点头，表示赞同：“秀秀说得有道理。

楚楚，你可以试试看，创新有时候就是从这些小细节开始的。”

夏楚楚犹豫了一下，但看到秀秀和李大厨都这么支持，她决定尝试一下。

她对秀秀说：“好吧，秀秀，你去帮我准备一些新鲜的鱿鱼吧。”

秀秀立刻跑出厨房，不一会儿就提着一袋新鲜的鱿鱼回来了。夏楚楚接过鱿鱼，开始仔细处理。

她先将鱿鱼清洗干净，然后切成细条，再用料酒和姜片稍微腌制一下，去除腥味。

就在夏楚楚准备将鱿鱼加入到生蚝和鸡蛋中时，厨房的门突然被推开，

一个陌生的声音传来：“楚楚，我听说你在研究新菜，特意来看看。”

大家转头一看，原来是夏楚楚的竞争对手张师傅。

张师傅是另一家餐厅的主厨，一直以来都和夏楚楚暗中较劲。

他走进厨房，目光扫过桌上的食材，嘴角露出一丝不易察觉的微笑。

“楚楚，你这次的新菜看起来不错啊。不过，我听说你最近几次的创新都不太成功，

这次可别再让大家失望了。”张师傅的话语中带着一丝挑衅。

夏楚楚皱了皱眉，但并没有被张师傅的话影响，

她平静地回答：“张师傅，谢谢你的关心。我会尽力做好每一道菜。”

张师傅笑了笑，转身离开了厨房。秀秀看着张师傅的背影，

有些担心地对夏楚楚说：“楚楚，张师傅的话你别放在心上。我相信你一定能做出好菜的。”

夏楚楚点了点头，深吸一口气，继续专注于手中的工作。

她将腌制好的鱿鱼条加入到生蚝和鸡蛋的混合物中，搅拌均匀。

接着，她将混合物倒入已经预热好的平底锅中，开始煎制。

随着锅中的温度逐渐升高，混合物开始发出“滋滋”的声音，香气也随之弥漫开来。

夏楚楚小心翼翼地控制着火候，不时用锅铲轻轻翻动，确保每一部分都能均匀受热。