第607章 虾米绿豆芽

夏楚楚转身回到厨房，开始准备“虾米绿豆芽卷”。

她先将虾米用料酒和姜片腌制，然后将绿豆芽焯水，去除豆腥味。

接着，她将腌制好的虾米和焯过水的绿豆芽混合在一起，加入少许盐和胡椒粉调味。

佟伟走进厨房，看到夏楚楚忙碌的身影，笑着说道：“楚楚，需要我帮忙吗？”

夏楚楚抬头看到佟伟，脸上露出一丝疲惫，

但更多的是欣慰：“伟，你来得正好，我正需要人手。

你帮我准备一些薄饼皮，我们要用它来包裹虾米和绿豆芽。”

佟伟点点头，迅速开始准备薄饼皮。他一边工作一边问道：“楚楚，今天的抽奖活动反响怎么样？”

夏楚楚一边搅拌虾米和绿豆芽的混合物，一边回答：

“还不错，王阿姨和小明都很期待新菜。不过，张暇似乎有些不满，我得小心应对。”

佟伟皱了皱眉：“张暇总是这样，她对我们的活动总是有意见。不过，只要我们做得好，她也没什么可说的。”

夏楚楚叹了口气：“是啊，但她的意见有时候也能帮助我们改进。

对了，伟，你帮我看看这个调味料的比例，我总觉得还差点什么。”

佟伟接过调味料的瓶子，仔细闻了闻，然后说道：

“我觉得可以再加一点柠檬汁，这样既能提鲜，又能增加一点清爽的口感。”

夏楚楚眼前一亮：“好主意！伟，你真是我的得力助手。”

就在两人忙碌的时候，厨房的门突然被推开，张暇走了进来。

她的脸色依旧有些阴沉：“夏老板，我刚才在外面听到你们在讨论新菜，我能不能先尝尝？”

夏楚楚连忙点头：“当然可以，张姐。我们正在准备‘虾米绿豆芽卷’，您可以先尝尝这个。”

张暇走到操作台前，看着夏楚楚和佟伟忙碌的身影，

语气稍微缓和了一些：“你们两个倒是挺默契的，看来我之前的担心是多余的。”

夏楚楚笑着解释道：“张姐，我们一直在努力改进菜品和服务，希望能让每一位顾客都满意。”

张暇点点头：“好吧，那我就试试你们的新菜。不过，如果不好吃，我可不会客气。”

夏楚楚和佟伟对视一眼，都露出了自信的笑容。

夏楚楚迅速将调好味的虾米和绿豆芽包裹在薄饼皮中，然后放入蒸笼中蒸熟。

几分钟后，热腾腾的“虾米绿豆芽卷”出炉了。

夏楚楚将卷好的菜品切成小块，摆放在盘子里，递给张暇：“张姐，请您品尝。”

张暇拿起一块卷，轻轻咬了一口。她的表情先是有些疑惑，

随后渐渐变得惊讶：“这味道……真是出乎意料的好！

虾米的鲜美和绿豆芽的清爽完美结合，再加上柠檬汁的提味，真是绝了！”

夏楚楚和佟伟听到张暇的评价，都松了一口气。夏楚楚笑着说道：

“张姐，您喜欢就好。我们还会继续努力，推出更多美味的菜品。”

张暇点点头，脸上终于露出了满意的笑容：“夏老板，

看来我之前的担心是多余的。你们的新菜确实不错，我以后会常来光顾的。”

张暇的话音刚落，门外又传来了一阵脚步声，这次是王阿姨和小明。

他们两人脸上带着期待的笑容，显然是来询问新菜的情况。

“张暇姐，你尝过新菜了吗？”小明迫不及待地问。

张暇微微一笑，对小明说：“小明，你先别急，我刚刚尝了一口，这菜味道确实不一般。”

王阿姨也走了过来，她看着盘子里的“虾米绿豆芽卷”，

好奇地问：“楚楚，这菜是怎么做的？怎么这么吸引人？”

夏楚楚笑着解释道：“王阿姨，其实这道菜的做法很简单，主要在于食材的新鲜和调味的巧妙。

我们选用的是新鲜的虾米和绿豆芽，调味时加入了适量的柠檬汁，这样可以提鲜增香，还能让口感更加清爽。”

王阿姨听后，点头称赞：“你们这年轻人，不仅手艺好，头脑也聪明。能想出这样的搭配，真是了不起。”