江山风华录：开局从卖驴开始雪夜孤狼
第556章 开水白菜
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在熬制高汤的过程中，他又拿出一只活鸭，用手戳中正在疯狂扇翅膀挣扎的鸭子颈部，鸭子立刻石化一般，也不知是死了，还是晕过去了。
林风拿出银针立刻在鸭子身上扎了十几针。
然后拿了一把小刀，在鸭腹部划了一刀，然后下面放一个大碗。只见腹部开始哗哗的淌血，血流如注，不带丝毫停留，一个大碗不够，林风又放了一个，最后整整流了两大碗鸭血，然后林风取出十根银针，在鸭身上从头到脚又扎了十针，又过了片刻，每根银针处，又开始滴血。
前世的便宜师傅对兽医也颇为精通，曾经说过，人有穴道动物也有穴道，他专门写了一本有关于动物的穴位的介绍的书籍，林风闲暇时看过也练过，再加上脑子中想起的给鸭子家禽放血之法，立刻就豁然开朗。
林风在鸭子身下放下的第三个大碗，竟然也流了大半碗鸭血。
他接着往鸭身上浇了一碗热水，然后手速如电，把鸭身上的毛全部去个干净，整个鸭子浑身白玉通透，连鸭头都成了白色。
这还没完，林风再次双手凝聚内劲，瞬间在鸭身上拍打数下，然后用刀子又在腹部拉了一个半公分长的大口子，用手轻轻一扯，鸭的所有内脏都从半公分长的腹部刀口中流了出来，更让人惊叹的是，鸭的内脏也是白色的。
林风刚才的一连串的操作，放干净了鸭身上的每一滴血。
杀死弄干净以后，开始暗中调取内气，运行化骨掌开始拍打鸭子全身，然后林风在鸭身上和开膛的肚子里抹了一些盐，又里外刷了一层油后放进了烤炉。找了个铁质的狗子，然后把鸭子吊在铁钩上，放进土石烤炉内。
不得不说，灶具真的够全的，还有这用土石搭成的烤炉，真是天助我也。
这时高汤熬得差不多了，林风拿出几颗大白菜，只留下大白菜心，用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花，和几颗枸杞放入第一个汤锅中，细细烹饪，待煮熟后盛到汤碗里，然后用一个盘子盖上，一道开水白菜宣布完成。
林飞再把豆腐拿了出来，拿起刀来，只见刀在林飞手中如杂耍般，一块豆腐刹那间被削成若干整齐的薄薄小片，每小片厚度最多有一毫米左右，然后又切成丝状，长宽都一样，紧接着笋、香菇、鸡脯肉和熟火腿都切成丝，细如头发，每一根都是一样均匀细长。
观看林风厨艺的人都呆了，这个刀工简直太牛叉了，如鬼斧神工般，目光由疑惑、惊讶，变成了崇拜。
林风将豆腐丝放入一刚煮沸的水中，目的是将豆腐的黄豆味和豆腥味去掉，片刻后捞出来。
又取一个汤锅把剩余的高汤放入刚才切成丝状的冬笋、鸡脯肉、香菇等一股脑放进去煮熟。然后把豆腐丝放进，待到豆腐丝飘起稍煮片刻后，一道文思豆腐也宣布完成。
林风这时把烤鸭拿出来，又在烤鸭上抹上蜜糖水和油再放进烤炉内。
不一会儿，林风再次拿出烤鸭他把烤炉里的鸭子取了出来，只见鸭子金黄诱人，散发着浓郁的香味。
他从拿起刀刷刷刷一阵飞舞，烤鸭的肉全部切成脆薄片，摆成梯田一样的黄金小山，上面放上一颗金黄色的鸭头。
“时间到！”
众人停下了操作。
虽然都完成了三道菜，但明显有人力不从心。
因为是给千叶女帝做的菜，自然是由她亲自品尝。
她让人拉下自己台前的垂帘，一道道菜被送了进去。
半个时辰后，帘布拉开。
百里曼雯走到千叶女帝身前，千叶女帝拿起一张纸给了她。
百里曼雯拿着纸走到台前，“经过刚才女皇陛下的一一品尝，厨艺比试第一场，第一名大楚国林风，得三分！第二名西川国诸葛云天，得九分！第三名，大夏国白展堂，得一分！第四名西川国高子仪，得七分，第五名，大夏国金泰元……”
“等等……！”李元昊站起身来，“我不相信林风得了第一名！”
百里曼雯冷声道：“元昊皇子这是在质疑女皇陛下吗？”
“我……不是质疑女皇陛下，而是女皇陛下一人尝了所有菜肴，玉口难免掺杂串味，对菜肴的判断难免有误。”
摄政王说道：“元昊皇子说得有道理。”
“摄政王，你也在质疑孤吗？”
摄政王嘴角一扬，“陛下，不是我质疑，我相信不仅是元昊皇子，其他人估计也有此疑惑。”
“是啊，应该都尝尝！”
“没错……”
在摄政王的带领下，很多在场的西川国官员应声附和，包括很多下面的各国助威团们。
林风心想这本国的摄政王都不尊敬女帝，别人能尊敬她吗？这就是赤裸裸的藐视皇权啊。
台上的千叶女帝眼眸中露出一丝愠色，“好，既然摄政王不相信，那我就让文机阁和三大道观的人都品尝一下。”
因为三道菜都涉及荤菜，所以千叶女帝就没说让三个佛门品尝。
“不过，孤话说在前面，如果林风做的菜确实比其他的人都好吃，那就说明孤没错，不过大夏国当众质疑孤就要付出代价，惩罚大夏国减去十分！”
“这……不好吧。”摄政王犹豫了。
“如果林风做的菜不好吃，大楚国也减去十分。反之，大楚国加十分！”千叶女帝说道。
“好！”李元昊立刻同意了，他心想真减十分也不影响大局。
摄政王本想阻止，但李元昊已经答应了，她也不好再说什么了。不过如果林风真得了十分，大夏国又扣了十分，一反一正就是二十分啊。
如果是别人还好说，但这大楚国林风邪性得很。
千叶女帝说道：“为了保证公正，文机阁和三大道观的人也可以品尝其他的菜肴作对比，来人，先把除林风外的其他菜肴拿给他们品尝。”
男侍从们立刻把参加比试的其他人的菜肴端给台上的贵客们。
都一一品尝肯定也不现实，三大道门的长老和文机阁副阁主四个人就代表了。
他们轮流品尝后，青城派的长老玉机道人说道：“虽然没有品尝林风的菜肴，不过其他的菜肴品尝后，确实跟女皇陛下说的一样，西川国的诸葛云天做的菜最好，然后是大夏国的白展堂，西川国的高子仪……”
其他三人也点头赞同。
“既然没有异议，那就请各位品尝一下林风做的菜肴吧。”千叶女帝说道。
男侍从们立刻端着菜肴放到他们身桌前，“第一道菜，开水白菜。”
武当派的王楚山一听，诧异道：“这个菜名很普通啊，不会是热水炖白菜吧。”
男侍从打开汤碗上的顶盖，一股浓冽的香气顿时飘了起来。
“香味竟然如此浓郁！”昆仑派的无道子惊讶道。
浓浓的香气继续从汤盘中飞溢，只见盘中几朵翠绿的白菜花如白莲般浮在清澈的汤水上面，水中点缀着数颗小小的红枸杞如小红鱼般游戏莲叶间。
“漂亮！”王楚山惊叹道：“犹如一张江南采莲图。”
他迫不及待地拿起汤匙，也不顾礼仪了，“本道先尝尝味道。”
他舀起一汤匙汤汁放进嘴里，表情顿时凝固了，“美味，美味啊！”美味的舒爽迅速向着身体扩散，身体的细胞都开始活跃跳动，都轻盈地如在云端。
舒爽之极！
看着王楚山的呆滞表情，吴道子和玉机道长也按捺不住了，都拿起汤匙来喝了一口，两人顿时也神色开始变幻。
一种极致的味蕾刺激迅速冲入他们大脑，那种极度的鲜美味道让他近乎疯狂，吴道子喃喃说道：“真是不可思议，清清的白水中竟然能有如此味道，简直就是大智若愚，内有乾坤。”
文机阁副阁主也微微掀开蒙纱，微微尝了一口。她的眼眸开始变化，或者震惊，或者满足，或者温柔，或者痛苦……
口感是鲜美的，但最震撼的是通过味道却让人全身神经感到触动，这已经不能用普通的菜来形容。
“第二道菜，文思豆腐。”
那盘文思豆腐更是让人心动，只见一根根银丝漂浮如清水中，细如发丝，却根根清晰，晶莹剔透，那么轻盈、洁白、精致。
王楚山叹道：“这极致的观感，让人竟不忍心吃它。”他缓缓地送入口中，一种丝滑清鲜的美妙感觉让他欲罢不能，感觉自己仿乎进入天空，在明月清风中起舞。
“第三道菜，黄金酥鸭。”
“嘎蹦……”
几个人口中发出酥脆的声音，接着俱都眼睛发亮。
“这鸭子竟然如此酥脆，连里面的肉竟然也是脆的。”
“而且毫不油腻，太好吃了！”
“……”
几人已经放不下筷子。
“经过我们的品尝，我们认为林风做的菜肴当之无愧地排名第一，而且甚至比第二名高出很多，简直不是同一层面的。”文机阁副阁主说道：“我完全赞同西川女皇陛下的评判。”
“我也是。”
“我也赞同。”
“……”
千千笑靥如花，对摄政王做了个鬼脸，“姨母，这下你无话可说了吧。”
摄政王无语地撇撇嘴，不置可否。
千叶女帝站起身来，“各位刚才都是见证，现在去除大夏国十分！大楚国再加十分！”
李元昊面色铁青，太失算了，他怎么也没想到林风不但会厨艺，而且厨艺还如此之高。
百里曼雯说道：“由于大夏国扣除十分，现在得分是八分，再加上助阵之人白展堂第二名的两分，现在总分十分，排名降至第六名，而现在排名第一的是大楚国，原来的十六分再加十分，总分是二十六分。”
楚宏义再次带着众人振臂高呼。
“林风！林风……”
“大楚！大楚……”
“……”
林风心想原来不管一轮进行几场，每一场都有分数啊，这可是好事。
“厨艺比试第二场即将开始，我先说一下规则，”百里曼雯说道，“第二次比试不提供食材。”
所有人都懵逼了，没食材炒个屁啊，这是玩人的吧！
“俗话说，巧妇难为无米之炊，今天我们就让在场的参加者来个巧妇可为无米之炊！请大家在两个时辰内做出至少六道菜。
你们可能很是不解。但我要说的是真正的好厨子最善于就地取材，俗话说靠山吃山靠水吃水，我们的山上有不少的山珍，后面还有九幽湖，这都可以给大家提供大量的食材，我这么说你们明白了吧，第二场的食材需要各位去寻找。”
“当然，至于怎么弄到你们自己想办法，总之，你们只有两个时辰的时间，时间还是很紧张的，所以，大家要尽快弄到食材。对了，这里有袋子和竹篓，你们可以拿着去装食材。好了，现在计时开始，大家行动吧！”
选手们虽然心里骂娘，但行动可很快，立刻都朝着身后的九幽湖奔去。
虽然参赛者有不少高手，但去山上抓野味的话，没有弓箭肯定不行，靠徒手抓野味的话肯定浪费时间。
因此不如在湖里抓鱼快，鱼可以做很多种菜肴，真不行弄个全鱼宴也不错。
当然难不倒林飞，对于林风来说，他的林氏六脉神剑和隔空抓物都可以迅速地锁定并杀死猎物。
此时是九月，不少动物出没获取更多食物来应对即将到来的冬天，植物也没有败落，找食材还是很容易的。
林风前世没有出山的时候，所有的食材都是靠自己弄的，自然更知道动物的习性。
很快的，他就抓到了一只小羚牛，一只黑角鹿、一只野山羊，还有藏在深草窝里的两只野鸡和几个野鸡蛋，又在洞里弄了两条花草蛇，当然少不了野菜和天然调味的野山椒罗西子等。
更妙的是，林风在山峰顶端的石壁上竟然采到了石菇和石耳，这可是纯天然的美味，在林风的前世可谓有价无市，只是不知道这个古代的人吃过这东西吗？
不过不管吃没吃过，自己把菜做出来他们尝了就知道了。
林风拿出银针立刻在鸭子身上扎了十几针。
然后拿了一把小刀，在鸭腹部划了一刀，然后下面放一个大碗。只见腹部开始哗哗的淌血，血流如注，不带丝毫停留，一个大碗不够，林风又放了一个，最后整整流了两大碗鸭血，然后林风取出十根银针，在鸭身上从头到脚又扎了十针，又过了片刻，每根银针处，又开始滴血。
前世的便宜师傅对兽医也颇为精通，曾经说过，人有穴道动物也有穴道，他专门写了一本有关于动物的穴位的介绍的书籍，林风闲暇时看过也练过，再加上脑子中想起的给鸭子家禽放血之法，立刻就豁然开朗。
林风在鸭子身下放下的第三个大碗，竟然也流了大半碗鸭血。
他接着往鸭身上浇了一碗热水，然后手速如电，把鸭身上的毛全部去个干净，整个鸭子浑身白玉通透，连鸭头都成了白色。
这还没完，林风再次双手凝聚内劲，瞬间在鸭身上拍打数下，然后用刀子又在腹部拉了一个半公分长的大口子，用手轻轻一扯，鸭的所有内脏都从半公分长的腹部刀口中流了出来，更让人惊叹的是，鸭的内脏也是白色的。
林风刚才的一连串的操作，放干净了鸭身上的每一滴血。
杀死弄干净以后，开始暗中调取内气，运行化骨掌开始拍打鸭子全身，然后林风在鸭身上和开膛的肚子里抹了一些盐，又里外刷了一层油后放进了烤炉。找了个铁质的狗子，然后把鸭子吊在铁钩上，放进土石烤炉内。
不得不说，灶具真的够全的，还有这用土石搭成的烤炉，真是天助我也。
这时高汤熬得差不多了，林风拿出几颗大白菜，只留下大白菜心，用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花，和几颗枸杞放入第一个汤锅中，细细烹饪，待煮熟后盛到汤碗里，然后用一个盘子盖上，一道开水白菜宣布完成。
林飞再把豆腐拿了出来，拿起刀来，只见刀在林飞手中如杂耍般，一块豆腐刹那间被削成若干整齐的薄薄小片，每小片厚度最多有一毫米左右，然后又切成丝状，长宽都一样，紧接着笋、香菇、鸡脯肉和熟火腿都切成丝，细如头发，每一根都是一样均匀细长。
观看林风厨艺的人都呆了，这个刀工简直太牛叉了，如鬼斧神工般，目光由疑惑、惊讶，变成了崇拜。
林风将豆腐丝放入一刚煮沸的水中，目的是将豆腐的黄豆味和豆腥味去掉，片刻后捞出来。
又取一个汤锅把剩余的高汤放入刚才切成丝状的冬笋、鸡脯肉、香菇等一股脑放进去煮熟。然后把豆腐丝放进，待到豆腐丝飘起稍煮片刻后，一道文思豆腐也宣布完成。
林风这时把烤鸭拿出来，又在烤鸭上抹上蜜糖水和油再放进烤炉内。
不一会儿，林风再次拿出烤鸭他把烤炉里的鸭子取了出来，只见鸭子金黄诱人，散发着浓郁的香味。
他从拿起刀刷刷刷一阵飞舞，烤鸭的肉全部切成脆薄片，摆成梯田一样的黄金小山，上面放上一颗金黄色的鸭头。
“时间到！”
众人停下了操作。
虽然都完成了三道菜，但明显有人力不从心。
因为是给千叶女帝做的菜，自然是由她亲自品尝。
她让人拉下自己台前的垂帘，一道道菜被送了进去。
半个时辰后，帘布拉开。
百里曼雯走到千叶女帝身前，千叶女帝拿起一张纸给了她。
百里曼雯拿着纸走到台前，“经过刚才女皇陛下的一一品尝，厨艺比试第一场，第一名大楚国林风，得三分！第二名西川国诸葛云天，得九分！第三名，大夏国白展堂，得一分！第四名西川国高子仪，得七分，第五名，大夏国金泰元……”
“等等……！”李元昊站起身来，“我不相信林风得了第一名！”
百里曼雯冷声道：“元昊皇子这是在质疑女皇陛下吗？”
“我……不是质疑女皇陛下，而是女皇陛下一人尝了所有菜肴，玉口难免掺杂串味，对菜肴的判断难免有误。”
摄政王说道：“元昊皇子说得有道理。”
“摄政王，你也在质疑孤吗？”
摄政王嘴角一扬，“陛下，不是我质疑，我相信不仅是元昊皇子，其他人估计也有此疑惑。”
“是啊，应该都尝尝！”
“没错……”
在摄政王的带领下，很多在场的西川国官员应声附和，包括很多下面的各国助威团们。
林风心想这本国的摄政王都不尊敬女帝，别人能尊敬她吗？这就是赤裸裸的藐视皇权啊。
台上的千叶女帝眼眸中露出一丝愠色，“好，既然摄政王不相信，那我就让文机阁和三大道观的人都品尝一下。”
因为三道菜都涉及荤菜，所以千叶女帝就没说让三个佛门品尝。
“不过，孤话说在前面，如果林风做的菜确实比其他的人都好吃，那就说明孤没错，不过大夏国当众质疑孤就要付出代价，惩罚大夏国减去十分！”
“这……不好吧。”摄政王犹豫了。
“如果林风做的菜不好吃，大楚国也减去十分。反之，大楚国加十分！”千叶女帝说道。
“好！”李元昊立刻同意了，他心想真减十分也不影响大局。
摄政王本想阻止，但李元昊已经答应了，她也不好再说什么了。不过如果林风真得了十分，大夏国又扣了十分，一反一正就是二十分啊。
如果是别人还好说，但这大楚国林风邪性得很。
千叶女帝说道：“为了保证公正，文机阁和三大道观的人也可以品尝其他的菜肴作对比，来人，先把除林风外的其他菜肴拿给他们品尝。”
男侍从们立刻把参加比试的其他人的菜肴端给台上的贵客们。
都一一品尝肯定也不现实，三大道门的长老和文机阁副阁主四个人就代表了。
他们轮流品尝后，青城派的长老玉机道人说道：“虽然没有品尝林风的菜肴，不过其他的菜肴品尝后，确实跟女皇陛下说的一样，西川国的诸葛云天做的菜最好，然后是大夏国的白展堂，西川国的高子仪……”
其他三人也点头赞同。
“既然没有异议，那就请各位品尝一下林风做的菜肴吧。”千叶女帝说道。
男侍从们立刻端着菜肴放到他们身桌前，“第一道菜，开水白菜。”
武当派的王楚山一听，诧异道：“这个菜名很普通啊，不会是热水炖白菜吧。”
男侍从打开汤碗上的顶盖，一股浓冽的香气顿时飘了起来。
“香味竟然如此浓郁！”昆仑派的无道子惊讶道。
浓浓的香气继续从汤盘中飞溢，只见盘中几朵翠绿的白菜花如白莲般浮在清澈的汤水上面，水中点缀着数颗小小的红枸杞如小红鱼般游戏莲叶间。
“漂亮！”王楚山惊叹道：“犹如一张江南采莲图。”
他迫不及待地拿起汤匙，也不顾礼仪了，“本道先尝尝味道。”
他舀起一汤匙汤汁放进嘴里，表情顿时凝固了，“美味，美味啊！”美味的舒爽迅速向着身体扩散，身体的细胞都开始活跃跳动，都轻盈地如在云端。
舒爽之极！
看着王楚山的呆滞表情，吴道子和玉机道长也按捺不住了，都拿起汤匙来喝了一口，两人顿时也神色开始变幻。
一种极致的味蕾刺激迅速冲入他们大脑，那种极度的鲜美味道让他近乎疯狂，吴道子喃喃说道：“真是不可思议，清清的白水中竟然能有如此味道，简直就是大智若愚，内有乾坤。”
文机阁副阁主也微微掀开蒙纱，微微尝了一口。她的眼眸开始变化，或者震惊，或者满足，或者温柔，或者痛苦……
口感是鲜美的，但最震撼的是通过味道却让人全身神经感到触动，这已经不能用普通的菜来形容。
“第二道菜，文思豆腐。”
那盘文思豆腐更是让人心动，只见一根根银丝漂浮如清水中，细如发丝，却根根清晰，晶莹剔透，那么轻盈、洁白、精致。
王楚山叹道：“这极致的观感，让人竟不忍心吃它。”他缓缓地送入口中，一种丝滑清鲜的美妙感觉让他欲罢不能，感觉自己仿乎进入天空，在明月清风中起舞。
“第三道菜，黄金酥鸭。”
“嘎蹦……”
几个人口中发出酥脆的声音，接着俱都眼睛发亮。
“这鸭子竟然如此酥脆，连里面的肉竟然也是脆的。”
“而且毫不油腻，太好吃了！”
“……”
几人已经放不下筷子。
“经过我们的品尝，我们认为林风做的菜肴当之无愧地排名第一，而且甚至比第二名高出很多，简直不是同一层面的。”文机阁副阁主说道：“我完全赞同西川女皇陛下的评判。”
“我也是。”
“我也赞同。”
“……”
千千笑靥如花，对摄政王做了个鬼脸，“姨母，这下你无话可说了吧。”
摄政王无语地撇撇嘴，不置可否。
千叶女帝站起身来，“各位刚才都是见证，现在去除大夏国十分！大楚国再加十分！”
李元昊面色铁青，太失算了，他怎么也没想到林风不但会厨艺，而且厨艺还如此之高。
百里曼雯说道：“由于大夏国扣除十分，现在得分是八分，再加上助阵之人白展堂第二名的两分，现在总分十分，排名降至第六名，而现在排名第一的是大楚国，原来的十六分再加十分，总分是二十六分。”
楚宏义再次带着众人振臂高呼。
“林风！林风……”
“大楚！大楚……”
“……”
林风心想原来不管一轮进行几场，每一场都有分数啊，这可是好事。
“厨艺比试第二场即将开始，我先说一下规则，”百里曼雯说道，“第二次比试不提供食材。”
所有人都懵逼了，没食材炒个屁啊，这是玩人的吧！
“俗话说，巧妇难为无米之炊，今天我们就让在场的参加者来个巧妇可为无米之炊！请大家在两个时辰内做出至少六道菜。
你们可能很是不解。但我要说的是真正的好厨子最善于就地取材，俗话说靠山吃山靠水吃水，我们的山上有不少的山珍，后面还有九幽湖，这都可以给大家提供大量的食材，我这么说你们明白了吧，第二场的食材需要各位去寻找。”
“当然，至于怎么弄到你们自己想办法，总之，你们只有两个时辰的时间，时间还是很紧张的，所以，大家要尽快弄到食材。对了，这里有袋子和竹篓，你们可以拿着去装食材。好了，现在计时开始，大家行动吧！”
选手们虽然心里骂娘，但行动可很快，立刻都朝着身后的九幽湖奔去。
虽然参赛者有不少高手，但去山上抓野味的话，没有弓箭肯定不行，靠徒手抓野味的话肯定浪费时间。
因此不如在湖里抓鱼快，鱼可以做很多种菜肴，真不行弄个全鱼宴也不错。
当然难不倒林飞，对于林风来说，他的林氏六脉神剑和隔空抓物都可以迅速地锁定并杀死猎物。
此时是九月，不少动物出没获取更多食物来应对即将到来的冬天，植物也没有败落，找食材还是很容易的。
林风前世没有出山的时候，所有的食材都是靠自己弄的，自然更知道动物的习性。
很快的，他就抓到了一只小羚牛，一只黑角鹿、一只野山羊，还有藏在深草窝里的两只野鸡和几个野鸡蛋，又在洞里弄了两条花草蛇，当然少不了野菜和天然调味的野山椒罗西子等。
更妙的是，林风在山峰顶端的石壁上竟然采到了石菇和石耳，这可是纯天然的美味，在林风的前世可谓有价无市，只是不知道这个古代的人吃过这东西吗？
不过不管吃没吃过，自己把菜做出来他们尝了就知道了。