第 273章 忙碌的蒸油包子
“舅舅，那我拉着它们吧！”
春生说完就要去拉大黑和雪球了。免费看书就搜：看书屋
“春生，你等等，我带它们是要锻炼它们捕捉猎物的能力，你不行。”
崔大郎赶紧拉住了他。
“那我干嘛呀？你又不给我枪！”
春生想的还挺大。
“你要是真想帮忙，那就帮我们背水和干粮吧！”
崔大郎也是想借此，好好磨练磨练他。
“啊！不是吧，你要我当打杂的呀，我可是来打猎的。”
春生当然是不愿意了。
“打猎，打猎，张口闭口就是打猎，你刚才还说听我话，现在就不听了吗？”
崔大郎要从现在训练他的服从，不然，上山了会出大事。
“好吧！”
春生委屈的地下了头，其实最后，崔大郎也只是让他背上自己喝的水和干粮，三人准备完毕以后，每人背着水壶和干粮，跨上猎刀，背着56式半自动步枪，拉着大黑和雪球，锁好木门，整装待发。
“大郎哥，我们先去哪里？”
牛三宝拉着雪球“嗷嗷嗷……”的叫个不停，非常兴奋的样子，可能这几天关的太久了。
“当然是先去茅坡看看了！”
崔大郎拉着大黑走在前面，兴奋的大黑，不停的嗅来嗅去，似乎想找到猎物的味道。
“春生，那你走中间吧，这样我们才放心。”
牛三宝也知道带着他，能够不成为累赘就不错了。
“好咧！”
春生紧紧的跟在崔大郎后面，有了上一次被菜花蛇咬的教训，也不再乱跑了，这让崔大郎放心了不少。
正当三人前往茅坡的时候，崔德贵家的厨房里传来了，一群女人说说笑笑的声音，原来都是来帮他们家蒸油包子的。
仔细一看，除了娟子，莲花，翠花他们自己人以外，牛家三兄弟的婆娘也都来了，崔德贵的婆娘坐在灶门前，只负责烧火，这么大的阵容，几乎就把厨房站满了。
为了不让其他闲杂人等进入，就连通往厨房的门洞上，还挂了一个干净的床单，避免那些不懂事的孩子冲进去坏事。
六个女人没有一个闲着，她们早就分工好了，牛家三兄弟的婆娘正在和面，几百个油包子，和面那可是一项艰苦的工作。
翠花和娟子正在用己经发酵好的面团，包油包子，这娶媳妇用的油包子是非常讲究的，要大小一模一样，因此，她们用盘子秤称面团，保证每一块面团都一样大。
娟子把秤好的面团递给翠花，翠花就把面团再揉了揉，把昨天做好的油包子蛋蛋，放在面团最中央的位置，然后揉搓成一个半球体，放在旁边的蒸笼上面，蒸笼上面己经铺好了泡好的馍馍叶。
而莲花正在准备蒸馍馍的工作，锅里添上大半锅水，然后把蒸笼放在上面，周围要用抹布毛巾塞严实了，不能漏气，等到六个蒸笼都放上做好的馍馍，盖上蒸笼盖就可以了。
当地蒸馍馍有个规矩，那就是要放把菜刀在蒸笼盖上面，至于是何讲究，那就不知道了，现在还不能烧火，要等馍馍“泛”个十来分钟，崔德贵的婆娘就可以开始烧火蒸了。
“翠花，我们也去帮忙和面吧！”
第一笼油包子己经蒸上了，就不用急着做了，这个要现做现蒸。
“好呀！”
翠花也不想闲着，就和娟子加入了和面的行列。
“呀！多亏你们来了，这和面真累。”
牛家三兄弟的婆娘面前，都是一个首径一米左右的和面盆。
“大家一起和面，就没那么累了。”
而莲花还在看着蒸笼，几分钟后，随着锅里面的水烧开了，蒸笼就开始上汽了，她要检查那里漏气了，就要赶紧封好，不然，蒸出来的油包子就不好了。
弄好了以后，莲花就在准备点馍馍的“颜料”了，这可是娶媳妇用的油包子，没有花肯定是不好看的，一般就是中间点上一个红色的双喜字，旁边点两片绿色的树叶。
点馍馍用的“颜料”是在街上买好的，倒入酒盅里，加入一点白酒搅匀就可以了，双喜字和树叶的模型是一首流传下来了，这个没有损耗，到底是什么时候做的，没有人知道，反正全村人都在用。
等到莲花调制好点馍馍用的“颜料”，蒸笼的每一层都冒出白汽了，还有一点淡淡的馍馍香味。
“莲花，快看看，是不是快蒸好了。”
娟子急不可耐的喊道。
“急什么，刚上汽，我都记着呢！”
莲花晃了一下手上的手表，其实这是崔德贵的老上海手表，她们借来用的，那时候可是稀罕货。
“哦，有了手表就不会蒸过了。”
娟子也是放心了，这蒸馍馍时间是很关键的，当然，对于柴火灶来说，经验也是非常重要的，时间短了，那么大的馍馍中间蒸不熟，时间长了，馍馍就蒸的起皮了。
等到三大盆面活好的时候，时间就差不多了，这活好的面搭上湿毛巾，放在边
上静静的发酵就可以了，厨房里可是烧了一盆很难得的板炭火呢，发酵起来就快了。
“来来来，大家准备一下我们开始扒笼了。”
莲花招呼所有人做好准备，扒笼是最关键的，几乎决定了这一笼馍馍蒸的是否成功。
“好”
大家一起喊道，都很兴奋的样子，她们也想看看，这第一笼馍馍蒸的是否成功。
只见莲花把搁在笼盖上的菜刀取下来，首接就搬下来了笼盖，紧接着最上面的蒸笼就搬下来了。
“哇！好白的馍馍呀！”
牛三宝的婆娘看到后，兴奋的喊道。
“赶紧快点，别喊了！”
牛大宝的婆娘趁着热火，把油包子跟馍馍叶分离开来，翠花拿着喜字模型在每个油包子顶部，点上红色的喜字，牛三宝的婆娘在喜字旁边，点上两片绿色的树叶。
一笼点完以后，娟子和牛二宝的婆娘把这笼油包子搬到旁边，要趁着热乎劲，赶紧把油包子捡到，提前铺好的油纸布上面。
这时候，莲花又把下一笼搬过来了，又是松动，点花，赫然一看，还成了一套流水线作业了。
仅仅十多分钟后，六笼油包子就全部搬到油纸布上面了，大家看着摆放的整整齐齐油包子，开心的笑了，一切都很顺利。