第337章 苏景的团队交流进展
夜色渐深,清欢楼后院的厢房内还亮着灯。苏景正围着一张铺着图纸的桌子,与几位团队成员热烈地讨论着。
厅内共有六人,除了苏景之外,还有负责采购的李福,负责新菜品研发的王婶,以及新加入的营销策划张晓,还有两位负责清欢楼日常运营的骨干,徐刚和赵琳。
苏景指着图纸上一个标注着“金陵烤鸭”的区域,说道:“大家仔细看,这个金陵烤鸭的试销情况比我们预期的好很多,尤其是常客的回购率很高。
但新品推出之后,也有些问题,顾客的反馈比较集中在酱料过于甜腻,和鸭皮不够酥脆。”
王婶是个精通烹饪的老太太,经验丰富,听到苏景的提问,立刻答道:“苏公子说得对,我尝过几次,确实是酱料的配比需要调整。
鸭皮方面,可能是我掌握的火候还不够,再改进改进。”
苏景点了点头,赞许道:“王婶经验丰富,肯定能找到问题所在。
张晓,你之前负责收集顾客的反馈,有没有其他值得注意的地方?”
张晓是个年轻的女子,穿着得体,言谈举止间带着一股干练的气息。
她推了推鼻梁上的眼镜,说道:“根据我收集到的顾客反馈,除了酱料和鸭皮的问题,还有一部分顾客觉得我们的包装不够精致,影响了整体的用餐体验。”
李福在一旁插话道:“包装的事情好说,我联系了几个供应商,他们可以提供定制化的包装方案,价格也比较合理。”
徐刚沉吟片刻,说道:“我认为,除了包装,我们在宣传方面也需要加强。
现在很多人都知道清欢楼的菜品好吃,但对于新品的了解还不够深入。
我们可以考虑在京城报纸上投放一些广告,或者组织一些试吃活动。”
赵琳也补充道:“我觉得可以考虑和一些茶楼、酒肆合作,让他们帮忙宣传我们的新品,这样可以扩大我们的影响力。”
苏景认真地听着大家的意见,不时地在图纸上做些批注。
他看着这些同事们,脸上露出了欣慰的笑容。
张晓注意到了苏景的目光,有些不好意思地说道:“苏公子,我加入团队的时间还不长,可能有些地方做得不够好,还请多多指教。”
苏景摆了摆手,笑着说道:“张晓,你做得已经很好了。
你提出的营销建议很有建设性,对我们很有帮助。
我们团队需要的就是你这种有创意、敢于挑战的人才。”
张晓的脸上露出了感激的笑容。“谢谢苏公子,我一定会更加努力的。”
王婶也凑上前来说道:“苏公子,你真是个了不起的人。
你不仅有高超的烹饪技巧,还懂得如何善于用人。
跟你一起工作,真是我们的荣幸。”
苏景谦虚地说道:“王婶过奖了,我只是尽力而为而已。
清欢楼的成功,离不开大家的共同努力。”
徐刚和赵琳也纷纷表示赞同。他们觉得苏景为人谦和,做事认真,很有领导力。
在苏景的带领下,他们对清欢楼的未来充满了信心。
这时,厢房的门被轻轻推开了。沈清欢站在门口,看着正在热烈讨论的团队成员,脸上露出了满意的笑容。
她走进厢房,轻轻地咳嗽了一声,吸引了大家的注意。
“大家都在讨论什么呢?”沈清欢问道。
苏景站起身来,说道:“小姐,我们正在讨论金陵烤鸭的销售情况,以及如何进一步优化菜品和营销策略。”
沈清欢点了点头,说道:“很好。看到大家如此积极地工作,我感到非常欣慰。
清欢楼的成功,离不开大家的共同努力。”
她走到苏景身边,轻声说道:“苏景,你做得很好。
你不仅有能力,而且善于团结人。我相信,在你的带领下,清欢楼一定会越来越好。”
苏景谦虚地说道:“谢谢小姐,我一定会尽力而为。”
沈清欢转过身,看着其他的团队成员,说道:“大家继续努力,我相信,我们一定能够战胜一切困难,将清欢楼打造成京城最受欢迎的美食商号。”
“是,小姐!”大家齐声应道。
沈清欢点了点头,说道:“对了,最近我接到了几份关于清欢楼的投诉信,说我们的菜品价格过高,影响了普通百姓的消费。
我让徐刚和赵琳调查了一下,发现是有人故意在京城里散布谣言,诋毁我们的声誉。”
徐刚站了出来,说道:“小姐,我已经查清楚了。
是沈家二房的人在背后搞鬼。他们雇佣了一群人,在京城里四处散布谣言,试图破坏我们的名声。”
沈清欢的眼中闪过一丝怒火。“沈明玉,她真是无所不用其极。
这次我一定要让她付出代价。”
她转过身,看向苏景。“苏景,我希望你能想办法,应对这次舆论危机。”
苏景点了点头,说道:“小姐,我一定会尽力而为的。
我会想办法澄清事实,消除谣言,让顾客们了解清欢楼的真正价值。”
沈清欢点了点头,说道:“我相信你。苏景,我决定让你负责清欢楼的全面运营。
从今以后,你就是清欢楼的副掌柜。”
苏景愣了一下,没想到沈清欢会突然做出这样的决定。
他看着沈清欢,眼中充满了感激。“谢谢小姐,我一定会不辜负您的期望。”
沈清欢笑着说道:“我相信你。苏景,清欢楼的未来,就掌握在你的手中。”
她顿了顿,说道:“另外,我还有一个任务交给你们。
从明天开始,我希望你们能够接触更多市场层面的重大计划。
例如,我们接下来要扩大经营规模,开设新的分店,以及开发新的菜品。
这些都需要你们的参与和贡献。”
听到沈清欢的话,团队成员都感到非常兴奋。
他们知道,这是一个展示自己才能的机会。
苏景也点了点头,说道:“小姐,我一定会带领团队完成任务,为清欢楼创造更大的辉煌。”
沈清欢看着眼前这些充满活力和希望的团队成员,心中充满了信心。
她相信,在他们的共同努力下,清欢楼一定能够战胜一切困难,成为京城最受欢迎的美食商号。
她对着大家说道:“大家继续讨论吧,我出去看看。”
沈清欢走出了厢房,留下了正在热烈讨论的团队成员。
夜风吹拂着她的秀发,她的心中充满了希望。
她知道,清欢楼的未来,一片光明。