第178章 卤汁
夏楚楚点了点头，她轻轻转动旋钮，调整了炉火的强度。锅中的卤汁立刻变得平静了许多，鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。
夏楚楚的手一抖，锅铲上的盐粒如同雪花般纷纷扬扬地落入锅中，她的脸色瞬间苍白。锅中的卤汁因为这突如其来的盐分而变得浑浊，鸭肉的香气似乎也被这突如其来的变故所掩盖。
李大厨的眉头紧皱，他的目光如刀，直刺夏楚楚的心脏。“楚楚，你怎么回事？”他的声音中带着不容置疑的严厉。
夏楚楚的嘴唇颤抖，她几乎要哭出来，但她强忍住泪水，深吸一口气，努力平复自己的情绪。“对不起，李师傅，我...我失误了。”她的声音低沉而颤抖。
李大厨沉默了片刻，然后缓缓开口：“失误是每个厨师成长路上不可避免的一部分，但关键在于你如何面对和处理。”他的语气稍微缓和了一些，但依旧严肃。
夏楚楚点了点头，她的眼中闪过一丝坚定。她知道，现在不是自责的时候，而是要迅速找到补救的办法。她迅速调整心态，开始思考如何挽救这道菜。
“李师傅，我可以尝试用清水稀释盐分，然后再调整卤汁的味道。”夏楚楚的声音中带着一丝希望。
李大厨微微点头，表示同意。“好，那就试试看。记住，时间不等人，我们要尽快。”
夏楚楚立刻行动起来，她迅速从水龙头接了一碗清水，小心翼翼地倒入锅中。
她用锅铲轻轻搅拌，试图将盐分均匀稀释。锅中的卤汁逐渐恢复了清澈，但味道的平衡还需要进一步调整。
李大厨站在一旁，目光如炬，他的眼神中透露出对夏楚楚的信任。
他知道，这个年轻的厨师有着不凡的天赋和坚韧的意志。
“楚楚，记得调整火力，不要让卤汁沸腾得太厉害。”李大厨的声音再次响起，他的语气中带着一丝提醒。
夏楚楚点了点头，她轻轻转动旋钮，调整了炉火的强度。
锅中的卤汁立刻变得平静了许多，鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。
就在这时，厨房的门突然被推开，一个身影匆匆走了进来。是餐厅的经理，他的脸上带着焦急的神情。
“李大厨，外面有客人投诉，说我们的菜品味道不对。”
李大厨的眉头再次紧皱，他看了一眼夏楚楚，然后转向经理。“我知道了，我会处理的。”他的声音坚定而有力。
夏楚楚的心跳加速，她知道，这不仅仅是对她厨艺的考验，更是对她心理素质的挑战。她深吸一口气，决定全力以赴。
“李师傅，我可以再做一份，这次我一定会成功的。”夏楚楚的声音中充满了决心。
李大厨看着她，眼中闪过一丝赞赏。“好，我相信你。”他的声音中带着鼓励。
夏楚楚立刻开始准备新的材料，她的动作迅速而有序。她知道，这次她不能再有任何失误。
厨房里的气氛再次紧张起来，但夏楚楚的心中却充满了信心。她知道，只要她保持专注和冷静，就一定能够克服眼前的困难。
在厨房的喧嚣声中，夏楚楚的双手如同舞者般在食材间穿梭，她的眼神坚定，仿佛要将所有的注意力都凝聚在即将完成的菜品上。李大厨站在一旁，目光锐利，不时地指出夏楚楚操作中的细微不足。
“夏楚楚，鸭舌的处理要更加细致，去腥的步骤不能马虎。”李大厨的声音沉稳，每一个字都像是锤子敲打在夏楚楚的心上。
夏楚楚点了点头，她的手指轻柔地按摩着鸭舌，试图将每一丝腥味都驱散。她的动作虽然生涩，但却充满了诚意。
就在这时，厨房的门再次被推开，一个服务员急匆匆地跑了进来。“李大厨，外面的客人又催了，他们说等得太久了。”
李大厨的眉头紧锁，他看了一眼夏楚楚，然后对服务员说：“告诉客人，我们正在全力以赴，很快就会上菜。”
服务员离开后，李大厨转向夏楚楚，语气中带着不容置疑的坚定：“夏楚楚，时间紧迫，我们必须加快速度。”
夏楚楚深吸一口气，她的手速加快，但依旧保持着精准。她知道，这不仅仅是一场速度的竞赛，更是一场对细节的考验。
就在夏楚楚即将完成最后一道工序时，厨房的电话突然响起。李大厨接起电话，听了几句后，他的脸色变得凝重。
“李大厨，怎么了？”夏楚楚察觉到了不对劲，停下手中的动作问道。
李大厨挂断电话，沉声说道：“是供应商，他们说我们的鸭舌出了问题，有一批货可能受到了污染。”
夏楚楚的心一沉，她知道这意味着什么。如果鸭舌真的有问题，那么她刚刚的努力可能都将白费。
李大厨看着夏楚楚，眼中闪过一丝决断：“夏楚楚，我们不能冒险，必须立刻停止使用这批鸭舌。”
夏楚楚点了点头，她的心中虽然充满了挫败感，但她知道，食品安全是第一位的。
就在两人准备通知服务员取消订单时，厨房的门再次被推开，一个身影走了进来。是餐厅的老板，他的脸上带着严肃的表情。
“李大厨，夏楚楚，我听说鸭舌出了问题？”老板的声音中带着不容置疑的权威。
李大厨点了点头，正准备解释情况，老板却摆了摆手，说道：“我已经联系了另一家供应商，他们承诺在半小时内送来新鲜的鸭舌。”
夏楚楚和李大厨对视一眼，眼中都闪过一丝希望。
老板继续说道：“李大厨，夏楚楚，这次的事情是对你们的考验，我希望你们能够克服困难，为客人提供最好的服务。”
李大厨和夏楚楚同时点了点头，他们的眼中都燃烧着不屈的火焰。
随着新鲜鸭舌的到来，厨房再次忙碌起来。夏楚楚的动作更加熟练，她的心中充满了决心。她知道，这次她不仅要证明自己的厨艺，更要证明自己的坚韧和勇气。
在紧张的气氛中，夏楚楚和李大厨并肩作战，他们的配合越来越默契。
终于，一盘盘色香味俱全的鸭舌被端上了客人的餐桌。
客人们的脸上露出了满意的笑容，夏楚楚和李大厨相视一笑，他们知道，这场考验，他们已经成功地通过了。