第358章 青椒丝
夏楚楚把彩椒丝倒入锅中,继续翻炒。彩椒丝的颜色和罗氏虾的颜色交织在一起,形成了一幅美丽的画面。
“李大厨,你觉得这次怎么样?”夏楚楚把盘子端到李大厨面前,期待地问。
李大厨拿起筷子,夹了一只虾放进嘴里,细细品味。他的眉头微微皱起,似乎在思考什么。
“怎么样?”夏楚楚紧张地问。她把罗氏虾和彩椒重新处理了一遍,这次她决定换一种做法。
就在这个时候,夏楚楚突然灵光一闪,她想到了一个可能的解决方案。
她转身对李大厨说:“李大厨,我突然想到一个主意,你觉得如果我在酱汁里加点柠檬汁,会不会让味道更清新?”
李大厨眼前一亮,说:“这主意不错!柠檬汁的酸味可以中和酱汁的甜味,让味道更加平衡。你可以试试。”
夏楚楚立刻行动起来,她在调好的酱汁里挤了几滴柠檬汁,搅拌均匀。
接着,她把锅烧热,倒入适量的油,然后把炸好的罗氏虾放入锅中翻炒。
虾的香味再次弥漫开来,夏楚楚忍不住深吸了一口气。
“李大厨,你觉得现在可以放彩椒丝了吗?”夏楚楚问。
李大厨点点头,说:“可以了,不过你得小心点,别把彩椒丝炒得太软。”
她把调好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀,最后撒上一点葱花,出锅装盘。
李大厨拿起筷子,夹了一只虾放进嘴里,细细品味。他的眉头微微皱起,似乎在思考什么。
“怎么样?”夏楚楚紧张地问。
李大厨放下筷子,脸上露出了满意的笑容,说:“这次的味道非常好!柠檬汁的酸味让整道菜的味道更加清新,彩椒丝的口感也恰到好处。你成功了,夏楚楚!”
夏楚楚听到李大厨的评价,心里一阵激动,她拿起筷子,自己也尝了一口。
味道确实非常好,柠檬汁的酸味让整道菜的味道更加清新,彩椒丝的口感也恰到好处。她终于找到了那个缺失的味道。
夏楚楚的成功激发了她在厨房的创造力。
接下来的日子里,她不断地尝试新的菜品,而李大厨也乐意于指导她,两人的配合越来越默契。
厨房成了他们的战场,每一次的成品都是一次新的挑战,也是一次新的突破。
一天,夏楚楚走进厨房,对李大厨说:“李大厨,我想尝试做一道新的甜品,但是我没有头绪,你有什么建议吗?”
李大厨想了想,说:“甜品的话,可以试试制作一款柠檬慕斯。它既考验刀工,又考验口感和味道的搭配,非常适合你现在的水平。”
夏楚楚眼前一亮,她记得李大厨曾经做过这款甜品,口感细腻,味道独特,非常适合夏天。她决定接受这个挑战。
制作过程并不顺利。夏楚楚在切割柠檬片时,不小心切到了手指,鲜血滴落在柠檬上,让她心中一紧。
但她没有放弃,用创可贴简单处理了一下伤口,又继续投入到了制作中。
然而,在调配慕斯液时,她发现味道总是差了那么一点。
她反复尝试,却始终无法找到那个缺失的味道。她忍不住叹了口气,对自己的能力产生了怀疑。
就在这时,李大厨走了进来,看到了夏楚楚的困扰,他走到她身边,问:“怎么了,有什么困难吗?”
夏楚楚无奈地摇摇头:“我也不知道缺什么,就是感觉味道不够完美。”
李大厨看了看夏楚楚,又看了看她手中的慕斯液,突然说:“你有没有试过加入一点蜂蜜?”
夏楚楚眼前一亮,她立刻明白了李大厨的意思。
蜂蜜具有独特的香味,可以中和柠檬的酸味,使味道更加丰富。
她立刻按照李大厨的建议调整了慕斯液,然后再次放入冰箱冷藏。
几小时后,夏楚楚再次尝试了这款柠檬慕斯。
她兴奋地拿起电话,给李大厨打了过去:“李大厨,你是对的!加入蜂蜜真的让这款慕斯变得完美!”
李大厨笑了笑,说:“我一直相信你会找到那个味道的。你的努力没有白费,这款柠檬慕斯一定会大受欢迎。”
夏楚楚的心中充满了喜悦,她知道自己在烹饪的道路上又进了一步。
而这一切,都得益于李大厨的指导和她自己的努力。
她相信,未来的日子里,她还能创造更多的美味佳肴。