第262章 泡椒
夏楚楚看了看时间,已经是晚上十一点了,“好吧,明天再继续。”
两人收拾了一下厨房,李大厨准备离开。
“楚楚,别太累了,身体要紧。”李大厨临走前叮嘱道。
夏楚楚笑了笑,“知道了,您也早点回去休息。”
送走李大厨后,夏楚楚独自坐在厨房里,看着桌上的菱角和泡椒,心里有些复杂。
她知道,要想让饭店生意好转,光靠一道新菜是不够的,但她也不想轻易放弃。
第二天一早,夏楚楚再次来到厨房,准备继续研究新菜。
就在这时,秀秀突然闯了进来,脸上带着焦急的神色。
“楚楚,不好了!”秀秀气喘吁吁地说道。
“怎么了?”夏楚楚有些惊讶。
“我们的竞争对手,老王饭店,推出了和我们一模一样的泡椒醋泡菱角!”秀秀急切地说道。
夏楚楚愣住了,“怎么会这样?”
“我也不知道,但他们已经抢走了我们不少客人。”秀秀焦急地说道。
夏楚楚深吸一口气,努力让自己冷静下来。她知道,现在不是慌乱的时候,必须迅速找到应对之策。
“秀秀,你先别急,我们得冷静下来想办法。”夏楚楚安慰道。
秀秀点点头,但脸上的焦急依然没有消退。“楚楚,我们该怎么办?他们抢走了我们的客人,我们的生意会越来越差的。”
夏楚楚沉思片刻,突然眼睛一亮,“秀秀,你说,如果我们和老王的饭店合作,会怎么样?”
秀秀愣了一下,“合作?怎么合作?”
“我们可以把我们的泡椒醋泡菱角的配方分享给他们,作为交换,他们也可以分享他们的招牌菜给我们。
这样一来,我们两家饭店的菜品都会更加丰富,客人也会有更多的选择。”夏楚楚解释道。
秀秀皱了皱眉,“可是,楚楚,这样我们会不会吃亏?
毕竟我们的泡椒醋泡菱角可是我们辛辛苦苦研发出来的。”
夏楚楚摇了摇头,“秀秀,你想想,现在老王的饭店抢走了我们的客人,
如果我们不采取行动,我们的生意只会越来越差。
与其这样,不如主动出击,通过合作来扩大我们的市场。
而且,我们也可以从他们的招牌菜中学到新的东西,进一步提升我们的厨艺。”
秀秀听了夏楚楚的解释,脸上的焦急渐渐消退,取而代之的是一丝思考的神色。
“楚楚,你说得有道理,可是,老王的饭店会同意吗?”
夏楚楚笑了笑,“不试试怎么知道?走,我们现在就去老王的饭店。”
两人匆匆赶到老王的饭店,夏楚楚深吸一口气,推开了饭店的大门。
老王的饭店里人声鼎沸,生意确实比夏楚楚的饭店要好得多。
“请问,老王在吗?”夏楚楚礼貌地问道。
一个服务员指了指厨房的方向,“老板在厨房里。”
夏楚楚和秀秀走进厨房,看到老王正在忙碌地指挥着厨师们。
老王是个身材魁梧的中年男人,脸上总是挂着自信的笑容。
“老王,你好,我是夏楚楚。”夏楚楚走上前,自我介绍道。
老王转过身,看到夏楚楚,脸上露出一丝惊讶,“哦,夏老板,你好。有什么事吗?”
夏楚楚深吸一口气,“老王,我今天来是想和你谈谈合作的事情。”
老王挑了挑眉,“合作?我们之间有什么好合作的?”
夏楚楚笑了笑,“老王,我知道你最近推出了泡椒醋泡菱角,
抢走了我们不少客人。不过,我想,与其我们两家饭店互相竞争,不如合作共赢。”
老王饶有兴趣地看着夏楚楚,“哦?怎么个合作共赢法?”
“我们可以互相分享我们的招牌菜配方。比如,
我把我们的泡椒醋泡菱角的配方分享给你,你也可以把你们的招牌菜配方分享给我们。
这样一来,我们两家饭店的菜品都会更加丰富,客人也会有更多的选择。”夏楚楚解释道。
老王听了夏楚楚的提议,陷入了沉思。他看了看夏楚楚,
又看了看秀秀,最后点了点头,“夏老板,你的提议很有意思。
不过,我怎么知道你不会在拿到我们的配方后,反过来抢走我们的客人?”
夏楚楚笑了笑,“老王,你可以放心,我们都是做餐饮的,
诚信是最重要的。而且,我们可以签订一份合作协议,确保双方的利益。”
老王点了点头,“好,夏老板,我同意你的提议。不过,我有个条件。”
“什么条件?”夏楚楚问道。
“我们的合作必须保密,不能让其他饭店知道。否则,我们的合作就没有意义了。”老王说道。
夏楚楚点了点头,“没问题,我们可以签订保密协议。”
两人达成一致后,立刻开始起草合作协议。
协议中明确规定了双方分享的菜品配方,以及保密条款。
签订完协议后,夏楚楚和老王握了握手,脸上都露出了满意的笑容。
“老王,合作愉快。”夏楚楚笑着说道。
“合作愉快,夏老板。”老王也笑着回应。
回到自己的饭店后,夏楚楚立刻开始准备新的菜品。
她知道,这次的合作不仅能让她的饭店生意好转,还能让她学到更多新的厨艺。
几天后,夏楚楚的饭店推出了老王的招牌菜,而老王的饭店也推出了夏楚楚的泡椒醋泡菱角。
两家饭店的生意都比之前更加红火,客人们也对新推出的菜品赞不绝口。
夏楚楚站在厨房里,看着忙碌的厨师们,脸上露出了欣慰的笑容。
她知道,这次的合作不仅让她学到了新的厨艺,还让她明白了合作的重要性。
“楚楚,我们的生意越来越好了!”秀秀兴奋地说道。
夏楚楚点了点头,“是啊,秀秀,合作共赢,这才是我们餐饮业的未来。”
就在这时,李大厨走了进来,看到夏楚楚和秀秀脸上的笑容,也露出了欣慰的神色。
“楚楚,看来你找到了新的方向。”李大厨说道。
夏楚楚笑了笑,“是的,李大厨,合作共赢,这才是我们餐饮业的未来。”
李大厨点了点头,“楚楚,你做得很好。不过,别忘了,厨艺的提升才是我们最根本的目标。”
夏楚楚郑重地点了点头,“我明白,李大厨。我会继续努力,不断提升自己的厨艺。”
厨房里再次充满了忙碌的气氛,夏楚楚和李大厨的脸上也再次露出了期待的笑容。
他们知道,未来的路还很长,但他们已经找到了正确的方向。