第302章 苕皮
佟伟听后,若有所思地点了点头:“听起来很有创意,不过具体怎么做呢?”
夏楚楚微微皱眉,思索了一下,然后说道:“我打算先用苕皮打底,然后在上面放上豆腐,
再加入一些调料和配菜,最后用铁板的高温煎烤,让苕皮和豆腐的味道充分融合。”
佟伟笑了笑,鼓励道:“听起来不错,不过你得先试试看,毕竟实践出真知。”
夏楚楚点点头,坚定地说道:“嗯,我明天就试试!”
第二天一早,夏楚楚便和秀秀一起去了市场,采购了新鲜的苕皮和豆腐,
还有一些常用的调料和配菜。回到厨房后,夏楚楚迫不及待地开始了实验。
“秀秀,你帮我看着火候,我来处理苕皮和豆腐。”夏楚楚一边说着,一边开始忙碌起来。
秀秀点点头,站在一旁认真地观察着。
夏楚楚先将苕皮切成薄片,然后铺在铁板上,接着将豆腐切成小块,
均匀地放在苕皮上。她又加入了一些蒜末、葱花和辣椒,最后撒上一些盐和胡椒粉。
“好了,现在我们开始煎烤!”夏楚楚兴奋地说道。
随着铁板温度的升高,苕皮和豆腐开始发出“滋滋”的声音,
香气也逐渐弥漫开来。夏楚楚和秀秀都屏住呼吸,期待着最终的效果。
然而,就在这时,意外发生了。铁板上的苕皮突然开始卷曲,
豆腐也变得有些焦黑。夏楚楚急忙关掉火,皱着眉头说道:“怎么会这样?”
秀秀也有些失望,但她还是安慰道:“别急,可能是火候没掌握好,我们再试试。”
夏楚楚点点头,深吸了一口气,重新开始。这一次,她调整了火候,并且更加小心地控制时间。
然而,结果依然不尽如人意,苕皮和豆腐的口感并没有达到预期的效果。
“看来这个方法不行。”夏楚楚有些沮丧地说道。
秀秀拍了拍她的肩膀,鼓励道:“别灰心,我们再想想别的办法。”
就在这时,夏楚楚的手机响了起来,是佟伟打来的。
“喂,楚楚,怎么样了?”佟伟关切地问道。
夏楚楚叹了口气,将刚才的情况告诉了佟伟。
佟伟听后,沉思了一下,然后说道:“或许你可以试试先把苕皮和豆腐分别处理好,然后再组合在一起。”
夏楚楚眼前一亮,连忙说道:“对啊,我怎么没想到!谢谢你,佟伟!”
挂断电话后,夏楚楚立刻开始了新的尝试。
她先将苕皮用温水泡软,然后切成薄片,用少许油煎至微黄。
接着,她将豆腐切成小块,用调料腌制片刻,再放入锅中煎至两面金黄。
最后,夏楚楚将煎好的苕皮和豆腐组合在一起,放入铁板上继续煎烤。
这一次,苕皮和豆腐的口感终于达到了预期的效果,香气四溢,令人垂涎欲滴…….
夏楚楚和秀秀看着铁板上完美的苕皮豆腐,眼中闪烁着激动的光芒。她们互相拥抱,庆祝着这次的胜利。
“我们成功了,秀秀!”夏楚楚兴奋地说。
“是的,我们成功了。这都要归功于你的想法。”秀秀微笑着回答。
就在这时,门铃突然响起。夏楚楚和秀秀相互对视一眼,疑惑地走向门口。
打开门,她们惊讶地发现,站在门口的是佟伟。
“佟伟,你怎么来了?”夏楚楚问道。
“我听说你们成功了,所以我来看看。”佟伟微笑着回答。
夏楚楚和秀秀热情地邀请佟伟进来。他们围坐在餐桌旁,品尝着他们辛苦劳动的成果。
“这个苕皮豆腐真是美味至极!”佟伟赞不绝口。
“谢谢,佟伟。你的建议帮了大忙。”夏楚楚感激地说。
“我只是提供了一个思路,真正付出努力的是你们。”佟伟谦虚地回答。
三人品尝着美食,聊着天。
夏楚楚和秀秀向佟伟讲述了她们在厨房里的种种遭遇,以及她们如何克服困难,最终取得成功。
佟伟听后,笑着说:“你们真的很厉害,不仅厨艺了得,还具备坚韧不拔的精神。”
夏楚楚、秀秀和佟伟三人围坐在餐桌旁,品尝着美食,聊着天。话题渐渐转向了未来的计划。
“楚楚,你打算怎么扩大这个苕皮豆腐的生意?”佟伟好奇地问道。