第579章 竹笋炒肉

与此同时，夏楚楚和秀秀在饭店的厨房里忙碌着。

秀秀一边帮忙准备其他菜肴，一边时不时地观察夏楚楚的表情。

“楚楚，你觉得佟伟这次能通过考验吗？”秀秀忍不住问道。

夏楚楚停下手中的动作，沉默了片刻，然后说道：

“我不知道，秀秀。我真的很希望他能证明自己，但我也害怕再次失望。”

秀秀轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀，安慰道：“别担心，楚楚。

我相信佟伟这次是认真的。他为了证明自己，付出了那么多努力。”

夏楚楚点了点头，但心中的疑虑依然没有完全消除。

不久后，佟伟带着采购的食材回到了饭店。

他满头大汗，显然是跑了好几家店铺才找到了最优质的食材。

“楚楚，我回来了。”佟伟喘着气说道，“我买了最好的笋尖、咸肉和豆腐，保证新鲜。”

夏楚楚接过食材，仔细检查了一番。她发现，佟伟的确没有敷衍了事，每一样食材都符合她的要求。

“谢谢你，佟伟。”夏楚楚轻声说道，“接下来，我们开始做这道菜吧。”

佟伟点了点头，开始帮忙准备食材。两人在厨房里忙碌着，气氛有些紧张，但也有一丝默契。

秀秀在一旁看着，心中暗自为佟伟加油。她知道，这次考验对佟伟来说至关重要。

随着时间的推移，笋尖咸肉豆腐汤终于做好了。夏楚楚小心翼翼地将汤盛入碗中，递给了佟伟。

“尝尝看。”夏楚楚说道，声音中带着一丝期待。

佟伟接过碗，轻轻吹了吹热气，然后喝了一口。他的脸上露出了惊喜的表情。

“太好喝了！”佟伟赞叹道，“楚楚，你的手艺真是越来越好了。”

夏楚楚微微一笑，心中也感到一丝欣慰。她自己也尝了一口，味道的确不错。

夏楚楚和李大厨站在厨房的一角，李大厨仔细品尝了夏楚楚刚刚做好的笋尖咸肉豆腐汤，眉头微微皱起。

“楚楚，这道菜的味道确实不错，但你有没有觉得少了点什么？”李大厨问道。

夏楚楚点了点头，她自己也感觉到了这一点。

“是的，李大厨，我觉得这道菜的味道虽然鲜美，但总觉得缺少了一丝层次感。”

李大厨微微一笑，拍了拍夏楚楚的肩膀。

“你很敏锐，楚楚。这道菜的关键在于调味的平衡。

咸肉的咸味和笋尖的鲜味需要恰到好处的融合，而豆腐则需要吸收这些味道，但又不能过于抢味。”

佟伟在一旁听着，心中有些紧张。他知道，这次考验不仅是对夏楚楚的考验，

也是对他自己的考验。他深吸一口气，决定主动请教李大厨。

“李大厨，您觉得我这次采购的食材怎么样？有没有什么需要改进的地方？”佟伟问道。

李大厨看了看佟伟，眼中闪过一丝赞赏。

“佟伟，你这次采购的食材确实不错，但有一点需要注意。

笋尖的选择非常重要，新鲜的笋尖应该有一种清甜的味道，而不是过于苦涩。

下次你可以尝试去更远的市场，那里可能会有更好的选择。”

佟伟点了点头，心中暗自记下。他知道，这次考验不仅仅是做一道菜，更是对自己能力的全面检验。

夏楚楚和李大厨继续讨论着菜品的改进方法，佟伟在一旁认真听着。

突然，厨房的门被推开，一个陌生的中年男子走了进来。

“请问，这里是‘楚楚饭店’吗？”男子问道，声音中带着一丝焦急。

夏楚楚走上前去，礼貌地回答：“是的，这里是‘楚楚饭店’。请问您有什么需要帮助的吗？”

男子叹了口气，说道：“我是从外地来的，

听说你们这里的笋尖咸肉豆腐汤非常有名。我特意赶来，想尝尝这道菜。

可是，我刚刚在外面看到你们的招牌上写着‘今日 ，是不是已经卖完了？”

夏楚楚微微一愣，随即笑了笑。“您来得正好，我们刚刚做好了一锅。

如果您不介意的话，可以稍等片刻，我们马上为您准备。”

男子松了口气，连连点头。“太好了，真是太感谢了！”

夏楚楚转身回到厨房，对佟伟和李大厨说道：“看来我们得再做一锅了。这次，我们要做得更好。”

李大厨点了点头，开始指导夏楚楚和佟伟重新准备食材。

他特别强调了笋尖的处理方法，要求夏楚楚用清水浸泡一段时间，去除多余的苦味。

佟伟则负责处理咸肉，他按照李大厨的指示，将咸肉切成薄片，然后用温水浸泡，去除多余的盐分。

随着时间的推移，厨房里再次忙碌起来。夏楚楚和李大厨配合默契，佟伟也在一旁认真学习。

终于，第二锅笋尖咸肉豆腐汤做好了…….