第472章 热情的接待

夏楚楚是小镇上一家小有名气的饭店老板娘，她对美食有着独特的见解和热情。

为了让饭店的生意越来越好，她最近一直在研究新的菜品，特别是鱼汤泡饭。

她认为，一碗鲜美的鱼汤泡饭不仅能吸引顾客，还能让他们回味无穷。

夏楚楚的饭店虽然不大，但装修得温馨雅致，墙上挂着几幅水墨画，桌椅摆放得井井有条。

每天中午和晚上，饭店里总是座无虚席，顾客们对夏楚楚的手艺赞不绝口。

然而，夏楚楚并不满足于此，她希望自己的饭店能够更上一层楼。

为了研究鱼汤泡饭，夏楚楚每天都会亲自去市场挑选新鲜的鱼，然后回到厨房，

一遍又一遍地尝试不同的烹饪方法。她尝试了各种鱼类，

从鲫鱼到草鱼，再到鲢鱼，每一种鱼都有其独特的风味。

她还尝试了不同的配料和调料，从姜葱蒜到香菜，

再到各种香料，每一种组合都让她对鱼汤的味道有了新的认识。

夏楚楚的厨房里总是弥漫着浓郁的鱼香味，她的脸上也总是挂着专注和满足的笑容。

她相信，只要自己坚持不懈，一定能做出让顾客们赞不绝口的鱼汤泡饭。

就在夏楚楚沉浸在鱼汤泡饭的研究中时，她的好友秀秀突然带着一个大惊喜来到了饭店。

秀秀是个活泼开朗的女孩，平时喜欢四处逛逛，偶尔也会带些新鲜的东西回来。

这天，她兴冲冲地走进饭店，手里提着一个巨大的塑料袋，里面装着一个硕大的鲢鱼头。

“楚楚，你看我带了什么好东西！”秀秀一进门就兴奋地喊道。

夏楚楚从厨房里走出来，看到秀秀手里的鱼头，

眼睛一亮。“哇，这么大的鲢鱼头！你从哪儿弄来的？”

“我今天去市场，正好碰到一个渔夫刚打捞上来的，我就买下来了。”

秀秀得意地说，“我想着这么大的鱼头，肯定能做出一道好菜。”

夏楚楚笑着点头，“确实，这么大的鱼头，做红烧鱼头泡饼再合适不过了。”

秀秀一听，眼睛更亮了，“红烧鱼头泡饼？听起来就很好吃！楚楚，你能不能教教我怎么做？”

夏楚楚笑着说：“当然可以，不过我得先问问李大厨，他在这方面可是行家。”

夏楚楚带着秀秀来到厨房，找到了正在忙碌的李大厨。

李大厨是饭店的主厨，手艺精湛，尤其擅长做各种鱼类菜肴。

他看到秀秀带来的鲢鱼头，也露出了赞赏的表情。

“这么大的鱼头，确实难得。”李大厨说道，“做红烧鱼头泡饼再合适不过了。”

秀秀兴奋地问：“李大厨，你能教教我怎么做吗？”

李大厨笑着点头，“当然可以，不过做红烧鱼头泡饼可不简单，需要掌握好火候和调料的比例。”

夏楚楚在一旁补充道：“秀秀，你可要认真学，这可是李大厨的拿手好菜。”

李大厨开始详细讲解红烧鱼头泡饼的制作步骤。

他先让秀秀将鱼头清洗干净，然后用刀在鱼头上划几刀，以便入味。

接着，李大厨教秀秀如何调制红烧酱汁，包括酱油、糖、料酒、姜片和葱段的比例。

“记住，火候很重要。”李大厨强调道，“鱼头要先用大火煎一下，

然后再用小火慢慢炖，这样才能保证鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。”

秀秀认真地听着，不时点头。她按照李大厨的指导，

一步步操作，虽然有些手忙脚乱，但总算顺利完成了前期的准备工作。

就在秀秀准备将鱼头放入锅中煎制时，突然传来一阵急促的敲门声。

夏楚楚赶紧跑去开门，发现是饭店的老顾客王大爷。

“楚楚，不好了！”王大爷气喘吁吁地说，“我刚才在市场看到有人卖假鱼头，好多人都被骗了！”

夏楚楚一听，心里一惊，赶紧问道：“王大爷，您确定吗？”

王大爷点头，“我亲眼看到的，那些鱼头看起来很大，但其实是用化学药品泡过的，根本不能吃！”

秀秀听到这话，心里一沉，赶紧跑到厨房，

把鱼头拿给李大厨看。李大厨仔细检查了一下，脸色也变得凝重起来。

“这鱼头确实有问题。”李大厨说道，“你看这里，鱼鳞的颜色不对，而且还有一股刺鼻的味道。”

秀秀顿时感到一阵失望，“那怎么办？我可是花了大价钱买的！”

夏楚楚安慰道：“秀秀，别担心，我们可以去找那个渔夫理论，让他退钱。”

秀秀点点头，但心里还是有些不甘心，“可是，我还想吃红烧鱼头泡饼呢。”

李大厨笑了笑，“别担心，我这里还有一条新鲜的鲢鱼，我们可以用它来做。”