第473章 贩卖鱼头
秀秀一听,顿时又恢复了精神,“太好了!你快教我怎么做吧!”
李大厨重新开始指导秀秀制作红烧鱼头泡饼。
这次,秀秀更加认真,每一个步骤都严格按照李大厨的指导来做。
她先将鱼头清洗干净,然后用刀在鱼头上划几刀,接着调制红烧酱汁。
李大厨在一旁不时提醒道:“火候要掌握好,煎鱼头的时候要小心,不要煎糊了。”
秀秀点点头,小心翼翼地将鱼头放入锅中煎制。随着锅中的油温升高,
鱼头逐渐变得金黄,散发出诱人的香味。秀秀忍不住咽了咽口水,心里充满了期待。
煎好鱼头后,秀秀将调好的红烧酱汁倒入锅中,然后加入适量的水,
盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。李大厨在一旁看着,不时点头,表示满意。
“记住,炖鱼头的时候要时不时翻动一下,这样汤汁才能均匀地渗入鱼肉中。”李大厨说道。
秀秀认真地听着,按照李大厨的指导,不时翻动鱼头。
随着时间的推移,锅中的汤汁逐渐变得浓稠,鱼头的香味也越来越浓郁……
夏楚楚拿着做好的鱼头泡饼,一脸的沮丧,“秀秀,你看,这个饼不够脆,怕是要影响味道。”
秀秀接过鱼头泡饼,仔细看了看,又闻了闻,“确实有点软,我们得想个办法。”
李大厨走过来,看了看夏楚楚做的鱼头泡饼,笑了笑,“楚楚,别担心,我有个主意,可以试试。”
夏楚楚眼前一亮,“大厨,你说说看。”
李大厨拿出一个盆子,里面装着面粉,“楚楚,你可以试着用这个面粉,再做一次饼,
不过这次要把饼做薄一点,然后在饼上撒上一些芝麻,这样做出来的饼就会更脆。”
夏楚楚疑惑地问:“秀秀,你觉得这个办法行不行?”
秀秀笑了笑,“试试看吧,毕竟大厨的经验丰富。”
于是,夏楚楚按照李大厨的建议,重新和面,
擀饼,然后在饼上撒上芝麻,放入锅中煎烤。这次,饼做得又薄又脆,香味十足。
秀秀看着新做好的鱼头泡饼,满意地点点头,“这次看起来不错,我们试试看味道如何。”
夏楚楚把鱼头泡饼放在盘子里,大家围在一起,各自尝了一口。
王大爷率先开口,“这个味道好,饼脆脆的,鱼头也做得好,软糯入味。”
李大厨笑了笑,“这次的红烧鱼头泡饼做得不错,楚楚的进步很大。”
夏楚楚脸上露出笑容,“还是得多谢大厨的指导。”
就在大家沉浸在美味的红烧鱼头泡饼中时,突然传来一阵喧闹声。
众人抬头看去,只见一群人围在一个摊位前,大声争论着什么。
王大爷皱起眉头,“去看看,是不是又有假货的事情。”
夏楚楚和秀秀立刻跑过去,只见一群人在和一个商贩争论着。
商贩满脸无辜,“我也不知道怎么回事,我的鱼头都是新鲜的。”
夏楚楚走过去,仔细看了看那些鱼头,然后拿起来闻了闻,
“这些鱼头确实有问题,闻起来有一股刺鼻的味道。”
商贩脸色变得难看,“我的鱼头怎么会有问题?”
秀秀冷笑一声,“你的鱼头有问题,你自己心里清楚。我们刚才做了红烧鱼头泡饼,
你来看看,我们的鱼头是新鲜的,你的鱼头是泡过化学药品的。”
商贩无言以对,众人都气愤不已。王大爷走过来,
沉声说:“这个商贩卖假鱼头,我们应该报警,让他受到应有的惩罚。”
大家纷纷表示同意,于是夏楚楚拨打了报警电话。不一会儿,警察来了,将商贩带走调查。
看着商贩被带走,大家松了一口气。王大爷感慨地说:
“这次多亏了你们发现的及时,否则不知道又有多少人会上当受骗。”
李大厨笑了笑,“这就是食品安全的重要性,我们作为厨师,要时刻保持警惕,保证顾客的饮食安全。”
夏楚楚和秀秀点点头,她们深知食品安全的重要性,也明白自己肩负的责任。
自此以后,秀秀和夏楚楚更加注重食材的挑选,用心做好每一道菜。
而她们的红烧鱼头泡饼,也因为新鲜食材的加入,味道更加美味,深受顾客喜爱。