第501章 搞点新花样
夏楚楚站在饭店的厨房里,手里拿着一盘刚腌好的海鲜,心里琢磨着怎么能让这玩意儿更受欢迎。
她最近她琢磨着搞点新花样,生腌海鲜就成了她的新宠。
她觉得自己这主意挺不错,毕竟现在人都喜欢尝鲜,生腌海鲜又是个新鲜玩意儿。
就在这时,闺蜜秀秀推门进来,一脸的不爽。
“楚楚,你这生腌海鲜是不是有问题啊?”秀秀皱着眉头,语气里带着几分埋怨。
夏楚楚愣了一下,放下手里的盘子,转过身来。“怎么了?你又拉肚子了?”
秀秀点点头,一脸的无奈。“每次吃你这生腌海鲜,我都要拉肚子,你说这事儿怎么办?”
夏楚楚心里一沉,这可不是什么好消息。
她知道秀秀是个直肠子,说话从来不拐弯抹角,她说拉肚子,那就肯定是拉肚子了。
“你等等,我去找李大厨问问。”夏楚楚说完,转身就往外走。
李大厨是夏楚楚饭店的招牌,手艺一流,人也挺好说话。
夏楚楚找到他的时候,他正在厨房里忙活,手里拿着一把大菜刀,正准备切菜。
“李大厨,我有个事儿想请教您。”夏楚楚走到李大厨身边,语气里带着几分焦急。
李大厨放下菜刀,转过身来,脸上带着几分疑惑。“怎么了?楚楚,出什么事儿了?”
夏楚楚把秀秀拉肚子的事儿跟李大厨说了一遍,李大厨听完,眉头一皱。
“生腌海鲜这玩意儿,讲究的就是个新鲜,要是处理不好,
确实容易拉肚子。”李大厨说着,拿起一块生腌海鲜,仔细看了看。
“那您看,这事儿怎么办?”夏楚楚心里有点儿慌,
毕竟这生腌海鲜是她新推出的菜品,要是出了问题,那可就麻烦了。
李大厨想了想,放下手里的海鲜,转过身来,看着夏楚楚。
“这样吧,你先把这批生腌海鲜停了,我给你重新弄一批,保证没问题。”
夏楚楚点点头,心里稍微松了口气。“那就麻烦您了,李大厨。”
夏楚楚回到厨房,看到秀秀还在那里等着,
脸上依旧带着几分不悦。她走过去,拍了拍秀秀的肩膀。
“秀秀,我已经跟李大厨说了,他会重新处理一批生腌海鲜,
保证不会再让你拉肚子了。”夏楚楚尽量让自己的语气听起来轻松一些。
秀秀叹了口气,点了点头。“那就好,楚楚,
你知道我这个人,要是吃得不舒坦,我可不会憋着不说。”
夏楚楚笑了笑,心里却有些沉重。她知道,这次的事情如果处理不好,可能会影响到饭店的声誉。
她决定亲自监督李大厨重新处理生腌海鲜的过程。
第二天一早,夏楚楚就来到了厨房,李大厨已经在那里忙碌了。
他正在仔细地清洗海鲜,每一个步骤都做得非常细致。
“李大厨,这次你可得小心点,不能再出问题了。”夏楚楚站在一旁,语气里带着几分担忧。
李大厨点了点头,手上的动作却没有停下。
“放心吧,楚楚,这次我一定会确保每一个环节都做到位。”
夏楚楚看着李大厨忙碌的身影,心里稍微安定了一些。
她决定亲自试吃新处理的生腌海鲜,确保没有任何问题。
夏楚楚的决心让李大厨感到既意外又感动。他看着这个年轻女子,眼中闪过一丝赞许。
“楚楚,你这是要跟我学做生腌海鲜?”李大厨问道,语气中带着一丝惊奇。
夏楚楚坚定地点了点头,“是的,李大厨。
我想亲自学习制作过程,确保我们的菜品质量和顾客的用餐安全。”
李大厨沉吟片刻,然后点了点头,“好吧,我就教你一回。
不过,你可得好好学,这生腌海鲜的学问大着呢。”
夏楚楚满怀感激地点头,“谢谢李大厨,我一定会好好学习的。”
于是,李大厨开始向夏楚楚传授生腌海鲜的制作方法。
他详细地讲解了海鲜的挑选、清洗、腌制等每一个步骤,
夏楚楚都认真地听着,不时提出疑问,李大厨也耐心地解答。