第313章 道道精美至极的冷盘八绝
侍女们手中所捧的托盘之上，一道道精致的菜品仿若被巧手绘于餐盘之中，恰似一幅幅精雕细琢、美轮美奂的画作，让人未品其味，先赏其美。
为首的侍女手捧一方青玉盘，盘中雪泥堆叠如一座玲珑的小山，莹润洁白；
糖渍山楂恰似点点朱砂，错落有致地点缀其间，为这素雅的画面增添了一抹艳丽的色彩；
斜插其上的一支梅枝，傲然挺立，带着几分清幽与雅致，更让整盘菜品如同一幅意境深远的冬日雪景图。
白梦冉早就跟系统商量好了，让它在上菜过程中全力打好配合。
每道菜品旁不仅放置了写有菜品名的书法条签，那飘逸的字体与菜品相得益彰，让宾客一眼便能看清这些极具诗情画意的菜品名。
同时，每上一道菜，系统便化身为白梦冉的贴心提词器。
全屏弹出关于该道菜品的详细介绍说辞。
从食材的选取、烹饪的手法到背后的文化寓意，一应俱全。
如此一来，白梦冉只需照着念就行了。
白梦冉在行囊里好一阵翻找，终于寻出了许久未曾用过的扬声器。
她将其开启后，别在领口处。
随着第一道冷菜被端上桌，白梦冉的声音通过扬声器清晰地响起。
“诸位宾客，今日流觞宴正餐所供应的菜品，皆精选自我们【仙境】中餐厅的精品菜系。
该主题菜系致力于研发将菜品与诗画完美融合的创新中式菜肴，以画入菜，以诗入菜，旨在打造出‘可食用的水墨画’，为大家带来视觉与味觉的双重盛宴！”
白梦冉照着系统大屏上的文案念啊念，觉得有些表述过于啰嗦，便赶忙跳过一段，接着往下顺。
“接下来，就由我来为诸位详细介绍与解说每一道菜品，希望大家能沉浸式感受这些美食，都能吃得开心、吃得满意。”
“咱今日可真是托了白姑娘的福，当然啦，也是托了陆老的福，才能品尝到如此应景的美味佳肴。
这第一道菜一上桌啊，就着实让我们眼前一亮，刮目相看呐！”
说话的是同样被陆老邀请坐在主桌的一位德高望重的老画家。
当他看到第一道宛如画卷般栩栩如生的冷菜时，内心的激动之情早已按捺不住，此刻实在忍不住高声夸赞起来。
“多谢老先生抬爱。”白梦冉当即致谢，随后便话锋一转，将话题引到了菜品本身。
“这第一道冷菜，名曰「疏影横斜」。
盘中那梅枝，乃是精心用蜜饯雕琢而成；雪泥则是由山药与牛乳精心调制，入口即化，细腻绵柔。
诸位不妨试着轻点这梅枝，会有意想不到的惊喜哦~”
松江名士唐明远正手持银箸，此时这道冷盘恰好摆在他面前。
听闻此言，他满是好奇地将银箸伸向那梅枝。
银箸刚一触碰到梅枝，只见盘中“积雪”簌簌而动。
原来是盘中巧妙地埋了干冰，此刻遇热升腾起袅袅白雾，恰似雪后初晴……
座中之人顿时一片哗然，皆不敢相信眼前所见之景。
“妙哉！”唐明远惊叹，“此菜不仅形似，更得雪后梅香之韵！”
随后，他忍不住舀了一勺雪泥送入口中。
只觉雪泥绵密清甜，在舌尖上缓缓化开；
山楂酸甜可口，瞬间打开了味蕾；梅枝蜜饯更是酥脆回甘，让人回味无穷。
他不由拍案叫绝：“真没想到，这味道更是绝妙，当真不负这「疏影横斜」之名呐！”
被他这一番夸赞引诱，一桌人赶忙纷纷动筷品尝，都想尝尝这道如此有新意的冷菜，究竟是徒有其表，还是内外兼之？
“好吃哎，想不到一碗冷菜竟能达到这般艺术造诣，不仅好看，而且美味至极！”
这道酸甜可口的冷菜，当真是颜值与口感并存，令人赞不绝口。
很快，第二道「暗香浮动」呈上了桌，这道冷菜人手一盏送至桌前。
琉璃盏中，醉蟹摆作梅花状，蟹壳上竟是用金箔勾勒出的墨梅图！
最绝的是，盏底暗藏玄机，当温热酒液注入时，整朵“梅花”在盏中缓缓旋转，当真应了那句“暗香浮动月黄昏”之意。
“这醉蟹以陈年花雕酒精心腌制，封于琉璃盏内，既保留了蟹肉的鲜嫩，又融入了酒香的醇厚。”
白梦冉娓娓道来，“恰似那若有若无的暗香，让人回味无穷。”
年轻的书生柳逸早已按耐不住，拿起自己面前的琉璃盏，轻轻揭开盖子，酒香与蟹香瞬间弥漫开来。
他夹起一块蟹肉放入口中，鲜嫩的蟹肉在齿间散开，醇厚的酒香萦绕在舌尖。
柳逸瞪大了眼睛，脸上满是震惊与赞叹：“这……这也太美味了！鲜香无比，小生从未品尝过如此鲜美之味。”
白梦冉笑而不语，只是轻轻抬手示意侍女们接着呈上第三道菜。
当「春水碧于天」——那道翡翠鱼脍被端上桌案时，满座瞬间鸦雀无声，所有人的注意力都被这道菜牢牢吸引。
薄如蝉翼的鱼片精心铺就，恰似粼粼波光在盘中荡漾；莼菜丝宛如无根的浮萍漂浮其中。
最绝妙的是，盘底暗藏着一面铜镜，在烛光的映照下，整道菜竟真的如春江水暖一般，仿佛将一幅春日江景图搬到了餐桌之上。
“执银壶倾注热汤，鱼片遇热卷曲如小舟，诸君且听——”
随着白梦冉的解说，每桌皆有人动手尝试。
当热汤缓缓落入盘中，竟真的传出了淅淅沥沥的雨声……
“神奇，这声音究竟是从哪里发出来的？”
“真的能听见雨声，太美妙了！”
原来，这特制的双层盘底之间夹着细沙，当水流冲刷细沙时，便仿若春雨击打着船棹，发出那如诗如画的雨声。
紧接着，一道道冷盘如灵动的画卷般，依次在餐桌上徐徐展开。
「留得枯荷听雨」的翡翠藕冻，以翠绿的藕冻雕琢成枯荷的形状，再点缀上晶莹的“露珠”，逼真得仿佛能让人真切地听到雨滴落在荷叶上的滴答声……
每一道冷盘端上桌，都引得众人惊叹声此起彼伏，赞不绝口。
白梦冉介绍到后来，便开始抓重点、省略细节。
毕竟若完全按照系统给出的详尽菜品介绍这么一一念下去……
她真担心自己的嗓子，到最后都得受“工伤”啦！