355 另一种特殊食材,奶油松茸
如今。
市场所用的刺身,已经绝大多数使用的是冰鲜。
即,捕捞后立刻急冻至零下20摄氏度左右的生鲜产品,这类产品在口感上和活鲜差别不大,因为急冻锁住了食材原有的鲜味和营养,而且可以起到对海鲜内寄生虫的灭杀,成本也比较低!
故此。
深知这点的司瑛士。
在经过张凡的一番劝说后,心中开始有了想要跨越国界,向海外发展的决心。
毕业后,他自然是要去追寻那些能够触动灵魂深处的美食灵感。
而在众多国家中,法兰西,这个以浪漫主义和精致美食闻名于世的地方,成为他首选目的地!
……
法兰西。
不仅拥有悠久的历史文化和艺术氛围,更在料理领域独树一帜。
其对于食材的尊重、烹饪技法的创新以及对味觉层次的极致追求,与司瑛士内心深处对料理的热爱不谋而合。
此时,张凡依旧站在料理台前,一身整洁的白色厨师服,显得格外耀眼。
他双手沾满了鱼油的香气,那是刚刚亲手料理的金枪鱼刺身所留下的痕迹。柔和的灯光,洒在他的脸上,映衬出一种难以言喻的从容与自信。
司瑛士,收回目光,面前的盘子里已是空空如也。
金枪鱼刺身,被他细细品味完毕。
而那双有些发亮的明眸中,同样是流露出深深的满足与赞赏。
毕竟嘛!
在这家居酒屋里,他找到了久违的美食之“魂”。
“张主厨,你果然是一位了不起的厨师。”司瑛士说出来的每个字,充满了真挚情感。
随后,他缓缓站起身,目光紧紧锁定在张凡的身上,仿佛要将这位年轻厨师的形象永远镌刻在心中。
“嗯!”
张凡,稍微愣了愣。
他并没有因为司瑛士的赞叹,而显得过于激动。
一来,每位食客只要来到这里,最终都会被他的料理所征服,二来,在他眼里,料理就是一门艺术,更是一种修行!
每次站在料理台前,他都是在与自己的内心对话,用食材和调料编织出一个个动人的故事。
在今晚。
他同样是成功用简单的金枪鱼刺身,让司瑛士走出困境!
……
“司瑛士。”
“作为一名居酒屋主厨,我只是尽力做好每一道料理,只是希望让每位食客都能感受到料理的魅力和食物的美好!”
司瑛士闻此,摇了摇头,他更加敬佩道:“不,张主厨,你的厨艺已经超越了【尽力】的范畴。”
“真的,虽然我是第一次品尝你的料理,但你的每一道菜都充满了灵魂。你对于食材的理解、对于烹饪技巧的掌握、对于味道层次的把控,都达到了令人惊叹的高度。”
张凡微微颔首,他明白司瑛士的话并非空穴来风。
作为一名世界最强的厨师,他通过这些食物来向世人传递厨生活的态度和价值观,无疑是在当下愈发腐朽的料理时代中,一种强力的良药!
……
随后。
司瑛士走到收银台前,拿出钱结账。
在结账的过程中,他并没有忘记回头再次看向张凡,那眼神中充满了深深的敬意与期待。
“张主厨,你的厨艺让我深感震撼。”
司瑛士在离开前,再次对张凡说道,“我相信,你未来的成就一定会超越所有人的想象。你不仅仅是一位厨师,更是一位美食的使者。”
张凡,耸耸肩。
原著的司瑛士,性格上就是有些软弱,但让他没有想到的,他竟然也有些婆婆妈妈!
“呵呵。”
“司瑛士,毕业后想去哪发展啊?”
“如你所见,我可是选择在张凡的居酒屋上班呢,你作为十杰第一席,毕业后的选择方向,可是会让整个料理界都备受关注!”
刚刚忙完的小林龙胆,在得知司瑛士将要离开时,便忍不住问道。
“说实话。”
“我来居酒屋前,可是对此事感到迷茫。”
岂料,司瑛士却是用手指头摩挲着脸颊,尽显懦弱无奈之态,之后他才继续道:“不过,经过张主厨的一番劝导,我算是找到目标了!”
“哦?”
“什么目标?”
龙胆一听,顿觉更加好奇!
“我要去法兰西,那个地方应当会是我最好的归宿!”
司瑛士,目光坚定道。
“法兰西?”
龙胆,声音里带着一丝难以置信。
她微微眯起那双总是闪烁着好奇光芒的眼睛,上下打量着司瑛士。
在她看来,这位远月学园十杰的第一席,无疑是霓虹国料理界的一颗璀璨明星。
他的厨艺、他的才华、他对食材的独到见解,都让他在无数同行中脱颖而出。这样的他,在霓虹国任何一家五星级酒店或是食材供应商应聘,都无疑是十分抢手!
然而,他却选择了去法兰西,这个决定确实出乎了她的意料。
……
“是的,法兰西。”
司瑛士的语气里,充满了坚定。
他转过身来,目光再次落在小林龙胆身上。
他知道,这位同样才华横溢的十杰成员,或许会对他的决定感到不解。
“法兰西,那是一个充满美食与梦想的地方,那里的烹饪艺术源远流长,每一道菜都蕴含着深厚的历史与文化底蕴。我想去那里学习,去感受,去领悟真正的烹饪精髓。”
小林龙胆听完,点点头,逐渐流露出了一丝理解的神情。
她明白,对于司瑛士这样的料理天才来说,追求更高的技艺和更广阔的视野是理所当然的。
而眼下。
法兰西这个具有浪漫主义的国度,无疑是他的最佳舞台!
“你确定要离开熟悉的霓虹国,去一个完全陌生的地方重新开始吗?”
龙胆,继续问道。
她知道司瑛士虽然才华横溢,但面对一个全新的环境和文化,他能否迅速适应并取得成功,还是一个未知数。
要知道,在这件事情上,四宫小次郎便是最好的反面教材。
司瑛士微微一笑:“人生,不就是一场冒险吗?只有勇敢地走出舒适区,去挑战未知,才能收获更多的成长和进步。”
“在霓虹,我确实已经有了一片属于自己的天地。但是……那并不是我追求的终点。我渴望的,是更广阔的天地、更丰富的体验、更深厚的厨艺。”
“而这一切,只有出国发展才能给我!”
龙胆看着司瑛士那坚定的眼神,轻轻叹了口气,然后回道:“好吧,司瑛士,我尊重你的选择。”
“嗯!”
司瑛士,便是不语。
接着,他转身离开了居酒屋。
他的背影,在灯光下显得格外挺拔而坚定,仿佛是一位即将踏上新征程的勇士。
……
夜色渐深。
街灯昏黄的光晕,在湿润的地面上铺展开来,给这条寂静的美食街添上了一抹温柔。
在巷尾,一家居酒屋静静矗立着,大门半掩着,透出一丝丝暖黄色的灯光,像是在无言地邀请着每一个过路的行人。
屋内,弥漫着淡淡酒香与食物香气。
此时此刻,时针已悄然指向了凌晨两点的位置,居酒屋内的喧嚣逐渐退去,只剩下几位常客依旧围坐在吧台前,或是低声交谈,或是默默地品味着手中的酒杯。
有着深红色长发的小林龙胆,正熟练擦拭着一只只精致的酒杯,眼神中透露出一丝不舍。
她知道,这意味着又一个夜晚即将结束,居酒屋即将迎来它的打烊时刻。
与此同时。
张凡,望向薙切真凪。
她已经坐在角落的位置上,手里端着一杯热腾腾的札幌味噌汤,眼神中带着几分满足。
“还需要再添点什么吗?”
“不用了,张凡,我今天吃得够饱了!”
薙切真凪摇摇头,低声道。
……
料理台前的另一角。
几个年轻人正低声谈笑着,他们的脸上洋溢着青春的活力。他们是学生时代的朋友,今天恰好是其中一位的生日,于是相约来到这里庆祝。
虽然夜已深,但他们的兴致丝毫未减。
张凡,特意为他们准备了一份寿喜锅,热气腾腾的锅中,牛肉与蔬菜在特制的酱汁中翻滚,散发出诱人的香气。
他们举杯相庆,笑声在居酒屋内回荡,为这即将结束的夜晚增添了几分活力。
然而,美好的时光总是短暂的。
随着他们的离开,居酒屋内终于恢复了宁静。
张凡开始逐一熄灭屋内的灯光,只留下吧台上方的一盏小灯,为即将到来的收尾工作提供着微弱的光亮。
然后,将用过的餐具分类整理,放入洗碗机中。
接着,他又打开冰箱,检查着剩余的食材,将需要冷藏的重新封装好。
每一步都显得那么熟练而从容,仿佛是在进行一场无声的仪式。
“唉!”
“时间过得真快,又是到了打烊的时候。”
“张凡,你真的不想参加下个月的THE BLUE世界料理锦标赛吗?”
吃饱喝足后的薙切真凪,满脸惬意的问道。
“不了!”
“比起那种无聊的比赛,我还有更重要的事情要忙。”
张凡,拒绝道。
“说真的,如果THE BLUE世界料理锦标赛少了你的出场,会是无聊许多,不过嘛,我尊重你的选择。”
得到这样的回答,薙切真凪自然是感到习以为常,只能耸耸肩回道。
……
事实上。
薙切真凪举办“THE BLUE”世界料理锦标赛,源于她对料理界现状的不满与对未来的期望。
作为WGO美食组织的核心人物,她深知料理界正逐渐被功利和商业化侵蚀,许多厨师失去了对料理本质的追求。
因而。
一开始的时候。
她是希望通过这场赛事,重新唤起厨师们对料理的热情与创造力,挖掘真正有才华的人才。
此外,薙切真凪也希望通过“THE BLUE”打破传统料理界的壁垒,为年轻厨师提供展示自我的舞台。她期待通过这场全球性的赛事,推动料理界的革新与进步,让更多人感受到料理的魅力与无限可能。
因此,“THE BLUE”不仅是一场竞赛,更是薙切真凪对料理界未来的期许与挑战。
当然了。
最重要的原因。
还是在于那“神之舌的诅咒”,让她世间一切料理都失去了兴致。
因此,在对料理有着极高的追求之下,她渴望找到能够超越现有料理界限的天才。
THE BLUE,不仅是一场竞赛,更是一场对料理极限的探索。
她希望通过这一赛事,发掘那些能够颠覆传统、开创全新料理风格的厨师。这种对极致美味的追求,正是她作为料理人的初心。
此外,远月学园作为料理界的顶尖学府,长期以来,以严格的淘汰制度著称。
然而,薙切真凪逐渐意识到,这种制度虽然能培养出精英,但也可能扼杀了许多潜在的才华。
THE BLUE的举办,是她对远月教育理念的一种反思与补充,让更多非远月出身的厨师有机会证明自己,从而推动料理界的多元化发展。
总而言之。
在张凡的影响下。
她也开始清晰认识到,料理的本质是带给人们幸福与感动。
可以肯定,今年的THE BLUE比赛,她绝对不仅仅是关注厨师的技术水平,更会去注重他们对料理的热情与初心。
这种对料理本质的追求,正是她个人理念的体现。
……
最终。
随着薙切真凪的离去,居酒屋便是打烊了。
张凡站在居酒屋的门口,望着远处灯火阑珊的城市,他的心中充满了感慨与自豪。
在这些日子里。
他通过经营这家居酒屋,是影响了许多人的命运,自己虽然只是一位小小的厨师,但却竟然是为真个料理世界带来了变革与希望!
“叮咚。”
“恭喜宿主,特殊食材奶油松茸已经成熟了,可待收取。”
“叮咚。”
“宿主,是否收取奶油松茸?”
“收取!”
就在这时候,脑海里的系统声音又是再次响了起来。
而张凡在此之前所种植的特殊食材奶油松茸,便都是成功收取了!
“咦?”
“这就是奶油松茸?”
望着一株株眼前月光般的乳白沿着伞盖边缘流淌,尚未张开的菌伞蜷缩成完美的圆锥,伞尖凝结着露珠似的琥珀结晶,张凡难免感到震惊。