第380章 辣而不燥

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一把大勺，眼神坚定地盯着面前的那口大锅。

锅里的汤汁翻滚着，散发出一股诱人的香气。

这是她新学的钵钵鸡，一种四川特色小吃，辣而不燥，麻而不苦，香气扑鼻。

夏楚楚生意一直不错，可她总觉得还差点什么。于是，她决定学做钵钵鸡，希望能给饭店带来新的生机。

“楚楚，你这锅锅鸡什么时候好啊？我都等不及了！”

秀秀站在厨房门口，手里拿着筷子，眼睛直勾勾地盯着锅里。秀秀是夏楚楚的好朋友，也是饭店的常客，每次有新菜她总是第一个尝鲜。

“快了，快了，再等一会儿。”夏楚楚笑着回答，手里的勺子不停地搅拌着。她知道秀秀是个急性子，但做菜这事急不得，尤其是钵钵鸡，火候和调料的搭配至关重要。

“你这锅锅鸡闻着真香，我都快流口水了。”秀秀一边说，一边用手擦了擦嘴角。她是个吃货，对美食毫无抵抗力。

“那你可得好好尝尝，这可是我花了大价钱学的。”

夏楚楚得意地说。她为了学这钵钵鸡，特意去了一趟四川，找了一位老师傅学艺。

老师傅的手艺是祖传的，做出来的钵钵鸡味道独特，吃过的人都赞不绝口。

“楚楚，你这锅锅鸡要是好吃，我以后天天来你这儿吃饭。”

秀秀笑着说。她知道夏楚楚的手艺不错，但这次她还是有些期待，毕竟钵钵鸡的名气太大了。

“那你可得准备好钱包，我这锅锅鸡可不便宜。”

夏楚楚开玩笑地说。她知道秀秀是个有钱人，平时花钱大手大脚，但这次她还是想给秀秀一个惊喜。

“钱不是问题，关键是好吃。”秀秀笑着说。她知道夏楚楚是个有追求的人，做菜从不马虎，这次她相信夏楚楚一定能做出让她满意的钵钵鸡。

“好了，出锅了！”夏楚楚终于停下了手中的勺子，把锅里的钵钵鸡盛了出来。她把钵钵鸡端到秀秀面前，笑着说：“尝尝吧，看看合不合你的口味。”

秀秀迫不及待地拿起筷子，夹了一块鸡肉放进嘴里。

她的表情瞬间变得复杂起来，先是皱了皱眉头，然后又舒展开来。

“怎么样？好吃吗？”

夏楚楚紧张地问。她知道秀秀是个挑剔的人，如果她不满意，那这锅钵钵鸡就算失败了。

“嗯……”秀秀犹豫了一下，然后摇了摇头，“楚楚，这锅钵钵鸡……味道有点太平淡了，一点都不入味……”

夏楚楚的心一下子沉了下去。她花了那么多心思，学了那么久，结果却做砸了。

夏楚楚的心情沉重，她看着秀秀失望的表情，心里五味杂陈。

她知道，这次的钵钵鸡失败了，但她并不想就此放弃。她决定尝试另一种做法冷串。

“秀秀，你先别急着走，我再给你做一道冷串试试。”夏楚楚强打精神，对秀秀说道。

秀秀愣了一下，随即点了点头：“好吧，楚楚，我相信你。”

夏楚楚转身走进厨房，心里盘算着如何调配冷串的酱料。

她知道，冷串的关键在于酱料的调配，只要酱料够味，冷串的味道就不会差。

但她毕竟没有做过冷串，心里还是有些忐忑。

就在这时，她想起了饭店里的李大厨。

李大厨是饭店的招牌厨师，手艺精湛，尤其擅长调配各种酱料。夏楚楚决定向李大厨请教。

“李师傅，您能帮我看看这个冷串的酱料怎么调吗？”夏楚楚走到李大厨的身边，诚恳地问道。

李大厨看了看夏楚楚，又看了看她手里的调料，点了点头：“行，我帮你看看。”