第469章 海苔炒河虾

夏楚楚按照步骤操作，很快，一盘香气扑鼻的海苔河虾炒年糕就完成了。

她把菜端到桌上，大家围坐在一起，迫不及待地品尝。

“哇，真的很好吃！”秀秀惊喜地说道，“楚楚，你成功了！”

夏楚楚也尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“真的很好吃，谢谢你，佟伟，还有李大厨。”

李大厨笑着点头，“不错，这道菜做得很好。

不过，这只是第一步，要想成为招牌菜，还需要不断改进和创新。”

佟伟赞同道：“没错，做菜就像做事业，需要不断学习和进步。楚楚，你的饭店一定会越来越好的。”

夏楚楚坚定地点头，“我会继续努力的。”

就在这时，饭店的门铃响了，一位老顾客走了进来。

他看到桌上的海苔河虾炒年糕，眼睛一亮，“这是什么菜？看起来很好吃啊！”

夏楚楚笑着说：“这是我们新推出的海苔河虾炒年糕，您要不要尝尝？”

老顾客点点头，“好啊，给我来一份。”

夏楚楚立刻回到厨房，开始准备新的海苔河虾炒年糕。

她心里充满了信心，知道这道菜一定会成为饭店的招牌菜，吸引更多的顾客。

夏楚楚刚把新准备的海苔河虾炒年糕端到老顾客面前，就听到门口传来一阵喧哗声。

她转头一看，只见张岳，一位常来的老顾客，正皱着眉头，手里拿着一只虾，满脸不悦地走进来。

“夏老板，你这是怎么回事？”张岳的声音带着明显的不满，

“我刚才吃的虾仁，感觉没有以前那么紧实了，是不是用了死虾子？”

夏楚楚心里一惊，连忙走过去，“张先生，您先别急，我看看。”

她接过张岳手中的虾，仔细观察了一下，确实感觉虾仁的质地有些松软，不像是新鲜的虾。

“对不起，张先生，这可能是我们的疏忽。”夏楚楚诚恳地道歉，“我马上给您换一份新鲜的。”

张岳却不依不饶，“这不是第一次了，夏老板，你们饭店的菜品质量最近明显下降了。”

夏楚楚心里一沉，她知道张岳的话不是空穴来风。

最近饭店的生意虽然不错，但确实有些菜品的质量不如从前。

她转头看向佟伟和李大厨，两人也是一脸凝重。

“张先生，您放心，我们一定会查清楚原因，给您一个满意的答复。”夏楚楚坚定地说道。

张岳冷哼一声，“希望你们能说到做到。”说完，他转身离开了饭店。

夏楚楚回到厨房，脸色凝重，“佟伟，李大厨，你们觉得这是怎么回事？”

佟伟皱眉道：“可能是食材的问题。最近我们用的虾都是

从同一家供应商那里进的，会不会是他们那边出了问题？”

李大厨点头附和，“有可能。不过，我们也不能排除是处理不当的原因。”

夏楚楚深吸一口气，“那我们该怎么办？”

佟伟建议道：“首先，我们要检查一下库存的虾，看看是不是所有的虾都有问题。

其次，我们要联系供应商，问问他们最近的情况。”

李大厨补充道：“还有，我们要加强厨房的管理，确保每一道菜的质量。”

夏楚楚点头，“好，就这么办。佟伟，你负责检查库存和联系供应商；

李大厨，你负责厨房的管理。我去找张岳，向他道歉，并告诉他我们会尽快解决问题。”

三人分头行动。夏楚楚拿起电话，拨通了张岳的号码。

电话接通后，她诚恳地说道：“张先生，我是夏楚楚。关于您刚才的投诉，我们已经展开调查了。

我向您保证，我们一定会尽快解决问题，给您一个满意的答复。”

张岳的声音缓和了一些，“夏老板，我也不是故意找茬，只是希望你们能重视这个问题。”

“我明白，张先生。谢谢您的理解。”夏楚楚挂断电话，心里稍微松了一口气。

与此同时，佟伟在仓库里仔细检查着库存的虾。

他发现，确实有一部分虾的质地不如之前的新鲜。

他立刻联系了供应商，询问最近的情况。

供应商表示，最近确实有一些虾的供应出现了问题，但他们已经在尽力解决。

李大厨则在厨房里加强了管理，确保每一道菜的食材都是新鲜的，并且严格按照标准操作。

几天后，夏楚楚再次联系了张岳，“张先生，我们已经查清楚了问题的原因，并且采取了相应的措施。

我们更换了供应商，并且加强了厨房的管理。您可以放心，我们的菜品质量已经恢复了。”

张岳听后，语气明显缓和了许多，“夏老板，你们能这么快解决问题，我很满意。下次我还会来光顾的。”

夏楚楚松了一口气，“谢谢您的理解，张先生。我们会继续努力，确保每一道菜的质量。”

挂断电话后，夏楚楚回到厨房，看到佟伟和李大厨正在忙碌。

她走过去，感激地说道：“谢谢你们，这次多亏了你们的帮助。”

佟伟笑了笑，“这是我们应该做的。不过，楚楚，我们还是要继续保持警惕，不能掉以轻心。”